сублімовані ягоди Архіви

Tags : сублімовані ягоди

«Агро Буськ» розпочав виготовлення сублімованої малини

Журнал «Ягідник» 07.10.2022

Фермерське господарство з Львівщини «Агро Буськ», яке вирощує лохину та малину, розпочало власну переробку. Так, віднедавна підприємство виготовляє сублімовану малину. Як планують розвивати цей напрямок і де реалізовуватимуть сублімовані ягоди, ексклюзивно «Ягіднику» розповів керівник компанії «Агро Буськ» Олександр Барбанюк. – Наразі в нас є одна сублімаційна машина. Це тестовий для нас варіант, тому і її […]Читати далі

Українські сублімовані ягідні порошки продаються на Amazon

Журнал «Ягідник» 14.04.2022

Компанія «Двіпа» з Магдалинівського району Дніпропетровщини вирощує органічні ягоди – суницю садову та малину, з яких підприємство виготовляє сублімовані ягідні порошки під ТМ Ahimsa. Причому частину продукції компанія реалізовує через сайт Amazon у ЄС та США. Про це повідомляється на сайті підприємства. – Наші унікальні продукти ТМ Ahimsa, зокрема сублімовані порошки з суниці, малини та […]Читати далі

Технологічні лінії PIGO – на допомогу виробникові продукції

Журнал «Ягідник» 05.08.2021

Найкращий спосіб зберігання фруктів та овочів сьогодні – заморожування, яке дозволяє майже повністю зберегти харчову цінність продуктів. Єдиним недоліком цього виду зберігання є потреба в дотриманні холодового ланцюга, що дещо обмежує використання і розповсюдження заморожених продуктів. Постачальники сучасного обладнання для переробки допомагають виробникам свіжої плодово-ягідної продукції йти в ногу з часом. Заморожено-висушена, тобто сублімована продукція […]Читати далі

Технології заморожування та сублімації ягід і фруктів обговорюватимуть під час вебінару

Журнал «Ягідник» 09.04.2021

19 квітня відбудеться закритий вебінар «Ефективність технологій заморожування та сублімації ягід і фруктів від європейського лідера – PIGO srl». Захід організовується за підтримки Асоціації «Ягідництво України» і пройде з 16.00 до 19.00 в форматі ZOOM-конференції. Інформаційний партнер заходу – проєкт «Ягідник». Цільова аудиторія вебінару, яку зацікавлять озвучені теми, – переробники ягідних, кісточкових та овочевих культур, […]Читати далі

Ринок сублімованих ягід і фруктів продовжуватиме зростати

Журнал «Ягідник» 30.03.2021

Нове дослідження, яке провела компанія ESOMAR, прогнозує, що ринок сублімованих ягід і фруктів продовжуватиме зростати до 2030 року. Активний попит у харчовій промисловості залишатиметься головним фактором цього росту, повідомляє produceprocessing.net. Сублімовані ягоди та фрукти мають тривалий термін зберігання без втрати поживних властивостей, тому їх споживання зростає з кожним роком. Окрім того, запровадження міжнародними організаціями (зокрема […]Читати далі