Tags : споживання журавлини

Яка ягода рятує від зубного болю?

При зубному болю, який може виникнути раптово, американські дослідники рекомендують вживати журавлину або натуральний сік із цих ягід. Під час експерименту вчені з Університету Рочестера виявили, що журавлинний сік не дозволяє бактеріям, які спричиняють карієс, «закріпитися» на поверхні зубів, повідомляє Сomments.ua. Компоненти ягідних соків блокують бактеріям доступ до зубної емалі та запобігають виникненню больових відчуттів. […]Читати далі

Чим здивує читачів новий випуск журналу «Ягідник»?

Стартувала робота над підготовкою до друку чергового випуску спеціалізованого журналу «Ягідник» №5 (2021) – №1 (2022). Цього разу це спарене число журналу, у якому ми готуємо ще більше соковитої інформації, ще більше цінних порад для ягідівників. Як завжди, тематика номеру висвітлить вирощування як традиційних, так і нішевих ягідних культур, познайомить з ягідними господарствами України та […]Читати далі

У США може трапитися дефіцит журавлини?

Асоціація виробників журавлини штату Вісконсин, який вирощує більше ягід, ніж будь-який інший штат США, заявила, що цьогоріч фермери постраждали від поганих умов. Більшість виробників пояснюють поєднання теплого квітня та заморозків у травні як найбільшу проблему цього сезону. Про це повідомляє freshplaza. Виробники журавлини штату Вісконсин зіштовхнулися з різними погодними проблемами. Офіційні дані не будуть оприлюднені до лютого, проте, […]Читати далі

Цінність ягід у раціоні людини

Свіжі ягоди – натуральні носії вітамінів та різноманітних біологічно і фізіологічно активних речовин. Ще Гіппократ був переконаний, що використовувати рослини з лікувальною метою потрібно в їхньому природному стані, без жодних переробок, бо саме свіжі ягоди містять усі необхідні біологічно активні речовини. Тому так важливо забезпечити населення ягідною продукцією упродовж цілого року. Ягоди – ефективне джерело […]Читати далі

Українці почали їсти менше ягід

У 2020 році населення України скоротило споживання основних видів продуктів харчування. Про це свідчать дані звіту Державної служби статистики. Так, середньорічне споживання хліба та хлібопродуктів на душу населення минулого року порівняно з 2019 р. скоротилося на 1% і становить 96,6 кг. Картоплі українці стали їсти менше на 1,25% (134 кг/рік), яєць – на 1,42% (278 кг/рік), […]Читати далі

Споживання журавлини в Європі в найближі роки зросте у 4 рази

В той час як у США та Канаді на одного жителя припадає трохи більше кілограма журавлини, у Європі цей показник дуже низьким. Втім експерти blueberriesconsulting.com стверджують, що у найближчі роки ця ситуація зміниться. Разом з тим спеціалісти наголошують, що аби продати ягоду треба виростити якісний продукт, який завжди буде однаковим, за якостями та характеристиками. Головна […]Читати далі