Tags : споживання журавлини

Чим здивує читачів новий випуск журналу «Ягідник»?

Стартувала робота над підготовкою до друку чергового випуску спеціалізованого журналу «Ягідник» №5 (2021) – №1 (2022). Цього разу це спарене число журналу, у якому ми готуємо ще більше соковитої інформації, ще більше цінних порад для ягідівників. Як завжди, тематика номеру висвітлить вирощування як традиційних, так і нішевих ягідних культур, познайомить з ягідними господарствами України та […]Читати далі

У США може трапитися дефіцит журавлини?

Асоціація виробників журавлини штату Вісконсин, який вирощує більше ягід, ніж будь-який інший штат США, заявила, що цьогоріч фермери постраждали від поганих умов. Більшість виробників пояснюють поєднання теплого квітня та заморозків у травні як найбільшу проблему цього сезону. Про це повідомляє freshplaza. Виробники журавлини штату Вісконсин зіштовхнулися з різними погодними проблемами. Офіційні дані не будуть оприлюднені до лютого, проте, […]Читати далі

Цінність ягід у раціоні людини

Свіжі ягоди – натуральні носії вітамінів та різноманітних біологічно і фізіологічно активних речовин. Ще Гіппократ був переконаний, що використовувати рослини з лікувальною метою потрібно в їхньому природному стані, без жодних переробок, бо саме свіжі ягоди містять усі необхідні біологічно активні речовини. Тому так важливо забезпечити населення ягідною продукцією упродовж цілого року. Ягоди – ефективне джерело […]Читати далі

Українці почали їсти менше ягід

У 2020 році населення України скоротило споживання основних видів продуктів харчування. Про це свідчать дані звіту Державної служби статистики. Так, середньорічне споживання хліба та хлібопродуктів на душу населення минулого року порівняно з 2019 р. скоротилося на 1% і становить 96,6 кг. Картоплі українці стали їсти менше на 1,25% (134 кг/рік), яєць – на 1,42% (278 кг/рік), […]Читати далі

Споживання журавлини в Європі в найближі роки зросте у 4 рази

В той час як у США та Канаді на одного жителя припадає трохи більше кілограма журавлини, у Європі цей показник дуже низьким. Втім експерти blueberriesconsulting.com стверджують, що у найближчі роки ця ситуація зміниться. Разом з тим спеціалісти наголошують, що аби продати ягоду треба виростити якісний продукт, який завжди буде однаковим, за якостями та характеристиками. Головна […]Читати далі