Tags : сезон спаржі

Фермерам розкажуть, як створювати холодовий ланцюг для спаржі

Виробникам, які планують вирощувати спаржу, спеціалісти Інституту овочівництва НААН України планують надати рекомендації з організації холодового ланцюга та логістики при виробництві цієї продукції. Про це на своїй сторінці у фейсбуці повідомила Тетяна Івченко – науковий співробітник  Інституту овочівництва та баштанництва НААН та експерт ринку спаржі. – Ми ретельно проаналізували сучасні передові практики його організації під […]Читати далі

Цьогоріч на ринку спаржі не було конкуренції

Сезон спаржі, як і інших культур, цього року через війну значною мірою відрізняється від попередніх. Так, особливість сезону 2022 полягала в тому, що конкуренції на ринку майже не було. Таку думку в ексклюзивному коментарю «Ягіднику» висловив Євген Харлан – директор з розвитку компанії «Нікдарія ТМ» (ТМ iBerry), яка вирощує спаржу та лохину. – Нам дуже […]Читати далі

Чому ціни на спаржу невисокі?

Зниження купівельної спроможності, закриття кафе і ресторанів, дефіцит пального та затримки відправлень поштових операторів змусили виробників починати сезон з невисокої ціни, яка коливалася в межах 200-220 гривень за кілограм. Про це йдеться в дописі Інституту овочівництва і баштанництва НААН у фейсбуці. Початок сезону реалізації спаржі стартував в цьому році з невисокої ціни – 220-200 гривень […]Читати далі

Логістика відіграє основну роль при вирощуванні спаржі

Наразі, в умовах війни, головну роль у ланцюжку спаржі «від лану – до столу» відіграє саме логістика. Так, завдяки партнерству з одним поштових операторів господарству «Аспарагус Журавля» вдається доставити продукцію по Україні за 1-2 доби, повідомляє пресслужба компанії на своїй сторінці у фейсбуці.  – Нині головна ланка у ланцюжку «від лану до столу» – логіст. […]Читати далі

Польська спаржа: площі плантацій зменшуються?

Цьогоріч польські фермери вимушені зменшувати площі плантацій, де росте спаржа, адже багато українських працівників повернулися в Україну. Про це повідомляє InPoland. – Поки спаржі було мало, ми могли впоратися. Тепер починаються проблеми, адже не вистачає людей для збирання врожаю. Великі плантації обслуговуються сезонними робітниками з-за кордону. У попередні роки це були переважно вихідці з України. Цього […]Читати далі

Спаржа: як прискорити початок сезону?

У п’ятницю, 25 лютого, відбудеться вебінар на тему «Спаржа: як прискорити початок сезону», участь у якому можуть взяти всі бажаючі. Захід організовує компанія «Фруктовий проект». Спікером вебінару буде міжнародний консультант з вирощування аспарагусу, представник нідерландської компанії Thwan van Gennip BV Сандер Кунен. Зокрема, під час заходу обговорюватимуться такі питання: що практикують досвідчені виробники спаржі для […]Читати далі