Tags : переробка

На Буковині виготовляють смородину… в гелі

У Чернівецькій області група однодумців організувала медово-ягідний кооператив, який випускає унікальну продукцію – смородину в гелі. У планах підприємців – вихід на європейський ринок, повідомляє агентство новин АСС. «Рукшинська медово-ягідна мануфактура» випускає унікальну продукцію: смородину, яблуко та вишню в гелі, яблучне повидло тощо. Підприємці налагодили співпрацю з місцевими пекарнями та впевнено освоюють український ринок. Проте […]Читати далі

В Україні виготовлятимуть ігристе вино з лохини

Невдовзі в Україні з’явиться ігристе сухе вино з лохини. Для його виготовлення використовуватимуть органічні ягоди лохини BigBlue. Про це на своїй сторінці у фейсбуці повідомив засновник СВК «Ягідки» (ТМ BigBlue) Олег Науменко. – Це буде зовсім інший рівень продукту – не настоянка, а сухе ігристе вино. Рівень алкоголю сягатиме 7%, – зазначив Олег Науменко. За […]Читати далі

Думка експерта: вкладатися потрібно в переробку

Коли в Україні нещодавно настала дощова погода, ціна на малину знизилася до 85 грн/кг. Тому, незважаючи на ситуації, які трапляються на ягідному ринку України, за можливості виробникам потрібно інвестувати в переробку. Так вважає Максим Климчук – директор компанії «Кліома Сервіс», яка займається вирощуванням садивного матеріалу та ягідних культур. – Ми вирощуємо малину на площі 10 […]Читати далі

«Фруктона-ВН» розпочала виготовлення ягідних наповнювачів

Підприємство «Фруктона-ВН», що на Вінниччині, нещодавно завершило будівництво нового виробництва фруктових і ягідних наповнювачів. Про це повідомляє «Садівництво і Виноградарство. Т.І.». Потужність нового цеху – понад 4 тис. тонн продукції. Згідно з повідомленням, частину коштів для побудови нового цеху надано у рамках спільної програми з ЄС і Європейським інвестиційним фондом для підтримки українського бізнесу. Наповнювачі […]Читати далі

«Як бджола»: від вирощування – до переробки

Виробничий кооператив «Як бджола», розташований у селі Боложинів Буського району Львівської області, вирощує органічні ягоди – суницю садову, ожину та малину. І нещодавно підприємство перейшло на новий етап роботи – переробку, запустивши в роботу промислову сушку для ягід і лікарських трав. Про це повідомила пресслужба компанії на сторінці у фейсбуці. Зазначається, що потужність обладнання становить […]Читати далі

В Україні виготовлятимуть органічні соуси та джеми з лохини

Невдовзі в продажі з’являються варення та конфітюр від українського виробника органічної лохини – ТМ BigBlue. Про це повідомляє AgroPortal.ua. – Цьогоріч разом із партнерами ми випустимо лімітовану лінійку органічного конфітюру та варення, виготовлених з лохини, а також органічні соуси для м’яса. Через 1,5 місяці матимемо готову продукцію, а через 2 місяці вона буде доступна в […]Читати далі

ФГ «Гадз» почало виготовляти сушену малину та смородину

Фермерське господарство «Гадз» з Тернопільщини розширило асортимент продукції сушеними овочами та ягодами, зокрема малиною і смородиною. Про повідомляється на сторінці компанії у фейсбуці. – Для любителів малини є чудова альтернатива, доступна цілий рік! Сушена малина зберегла в собі смак і користь ягоди, наповнить організм низкою вітамінів і поживних речовин, – йдеться в повідомленні. Окрім того, […]Читати далі

Ягідне морозиво за унікальною технологією

Український виробник Space ICE виготовляє ягідне морозиво незвичної форми, яке заморожується при -196 оС. Для його виробництва використовуються чорниці, суниці, обліпиха, малина тощо, повідомляє newfood. Для виготовлення морозива компанія використовує інноваційну технологію азотної заморозки: – Це дозволяє за лічені секунди заморозити інгредієнти при температурі -196 оС і зберегти при цьому всі корисні речовини та вітаміни […]Читати далі

Заморожена ягода – чіткий курс на світовий ринок

П’ять років тому, у 2016 році, компанія «Фруктона-ВН» з’явилася на ринку переробки свіжої плодоовочевої та ягідної продукції. Метою переробного підприємства тоді було допомогти виробникові зберегти її довше свіжою, переробити і вигідно реалізувати в Україні й за кордоном. Цьому сприяло отримання сертифіката FSSC. Сертифікація з харчової безпеки – ознака якості продукції, яку можна споживати просто з […]Читати далі

Літній колаб: пивоварам, сидрівникам і дистиляторам пропонують зварити напій з черешні!

На пивному ринку з’являється дедалі більше смачних новинок – ягідного і фруктовго пива. Українські підприємства співпрацють з  пивоварами і виробниками дистилятів, постачаючи власні ягоди та фрукти. Компанія “Аврора” не стала винятком, повідомляє beertechdrinks. Виробник пропонує черешню за приємною ціною для всіх хто, захоче приготувати пиво, сидр або ж черешневий дистилят. Експериментуйте і варіть усе, чого […]Читати далі