Tags : малина

На Харківщині запустили органічне господарство повного циклу

Садівнича галузь України нині прогресує. Мова не лише про збільшення площ під ягодами та фруктами, а й про більш виважений підхід до цієї справи. Майбутні виробники спочатку детально вивчають галузь, ринок і досвід колег, будують стратегію та бізнес-плани. Так на Харківщині розвивається й активно нарощує обсяги молоде підприємство повного циклу «Диво-ягода». Тут вирощують органічну малину […]Читати далі

Місце України на ягідному ринку світу

Наразі в нас триває період максимальної пропозиції ягід на будь-який смак: малина, смородина, вишня, черешня, лохина тощо. При цьому на світовому ринку Україна посідає гарні позиції в рейтингу найбільших країн-виробників традиційних українських ягід, повідомляє Український клуб аграрного бізнесу. Смородина: №3 в рейтингу, поступаючись лише Російській Федерації та Польщі. Вишня: №3 в рейтингу, поступаючись Російській Федерації […]Читати далі

Farm to Fork strategy: кооператив «Ягідний рай» успішно розвиває європейську концепцію на Хмельниччині

Кооперативний рух в Україні має давню історію. Але ще свіжі в пам’яті моменти занепаду цього напрямку, коли сади заростали бур’яном, а заводи різали на металобрухт. На щастя, сучасні аграрії почали відроджувати кооперацію на нових принципах, розуміючи, що в об’єднанні зусиль – головна перевага і перспектива. Яскравий приклад – СОК «Ягідний рай», що впродовж чотирьох років […]Читати далі

На Вінниччині спекли найбільший малиновий пиріг

17 липня в селі Чернятин Жмеринського району Вінницької області відбувся обласний фестиваль «МалинаФест». Під час заходу організатори встановили Національний рекорд України, адже 18-метровий пиріг Северинівської громади потрапив до Книги рекордів Україні як найдовший малиновий пиріг, який коли-небудь випікався в Україні, повідомляє Вінницька обласна державна адміністрація. – Маємо можливість демонструвати у Вінницькій області найкраще. Це те, […]Читати далі

Україна увійшла до десятки світових виробників малини

Малина – одна з найпопулярніших ягід не лише в нашій країні, а й у світі. Україна посідає 7 місце в рейтингу найбільших світових виробників малини. Очолюють цей рейтинг Російська Федерація, Мексика та Сербія. Україна щороку виробляє близько 35 тис. тонн малини, 89% з яких вирощується в домашніх господарствах, повідомляє Український клуб аграрного бізнесу (УКАБ). Минулоріч […]Читати далі

Ягідне морозиво за унікальною технологією

Український виробник Space ICE виготовляє ягідне морозиво незвичної форми, яке заморожується при -196 оС. Для його виробництва використовуються чорниці, суниці, обліпиха, малина тощо, повідомляє newfood. Для виготовлення морозива компанія використовує інноваційну технологію азотної заморозки: – Це дозволяє за лічені секунди заморозити інгредієнти при температурі -196 оС і зберегти при цьому всі корисні речовини та вітаміни […]Читати далі

Компанія FieldStone запрошує на збір лохини та малини

Польська компанія FieldStone на загальній площі більш ніж 700 га вирощує лохину, ожину, малину, а також журавлину, плантація якої, до речі, – найбільша в Європі. Окрім того, підприємство підтримує фермерів-ягідівникі завдяки консультаційному та агротехнічному нагляду і впровадженню нових видів виробництва. Увесь асортимент ягід FieldStone сертифікований за системами GlobalG.A.P. та GRASP. Компанія реалізує ягоди в Польщі […]Читати далі

Кришнаїти створили екоферму та вирощують органічні ягоди

У Дніпропетровській області громада кришнаїтів вирощує органічні ягоди та нішеві культури на загальні площі 150 га, повідомляє ICTV. З ягідника господарства, площа якого сягає 14 га, власники збирають понад 100 тонн урожаю. Тут вирощують малину, суницю садову та порічки. Виробництво органічне, тому гербіцидів на фермі не використовують. Замість них – ручне прополювання бур’яну. Підживлюють рослини […]Читати далі

Перспективи української органічної замороженої ягоди

У час, коли споживач в Україні й світі потребує якісної і корисної ягідної продукції, не обмеженої рамками сезону, виробники намагаються цю потребу забезпечити. Йдеться про органічну ягоду. Це і безпека, адже тут використання хімічних препаратів заборонене, добрива – лише органічні. Це і користь, бо така ягода містить натуральні вітаміни й мікроелементи, закладені в неї природою. […]Читати далі

Малина: на півдні України почали збирати перші врожаї

Минулого тижня на українському ринку з’явилися перша малина з південних областей країни, повідомляє проєкт EastFruit. Через холодну та затяжну зиму цьогоріч сезон реалізації ягід розпочався в середньому на 10 днів пізніше, ніж минулого року. Так, спершу малина ягідівників південних регіонів реалізовувался за 140-200 грн/кг. За словами виробників, поки збір урожаю почали лише поодинокі господарства, які […]Читати далі