малина Архіви | Журнал Ягідник

Tags : малина

Ціни на журавлину в Європі вищі, ніж минулоріч

Журнал «Ягідник» 02.12.2022

У листопаді польська компанія Fieldstone, яка займається вирощуванням малини, лохини, ожини та журавлини, завершила сезон ранньої свіжої журавлини. Ціни на цю ягоду виявилися вищими, ніж минулого року. Причина цього – менші обсяги виробництва в Європі. Таку думку виданню fruitnet висловила представник компанії Fieldstone Єва Ковальська. – Оскільки канадська й американська журавлина поступово надходить до Європи, […]Читати далі

Передумови для успішної зимівлі суниці та малини

Журнал «Ягідник» 07.11.2022

Із приходом осінніх морозів, із першим подихом зими настає час відпочинку для ягідників, які, починаючи з весни, щоденно трудилися на своїх полях. Правда, це не означає, що плантації в цей час не потребують уваги, але все ж не стільки, як дотепер. Попереду непросте випробування зимівлею. Впродовж останніх років ми не часто боремося з сильними морозами, […]Читати далі

Які перспективи на ринку має чорна малина?

Журнал «Ягідник» 03.11.2022

Останнім часом у всьому світі зростає інтерес до вирощування такої культури, як чорна малина. Це пов’язано з обізнаністю споживачів і доступністю останніх результатів досліджень, що підтверджують противірусну, антибактеріальну та протипухлинну дію ягід (профілактичний ефект при введенні їх у регулярний раціон). Завдяки високому вмісту антоціанів чорну малину (Rubus occidentalis L.) здавна використовували як природний барвник. Цінність […]Читати далі

Незважаючи на війну, підприємство розпочинає розвиток ягідництва

Журнал «Ягідник» 27.10.2022

Приватне сільськогосподарське підприємство ім. Т.Г. Шевченка, що входить до складу компанії «Аснова Холдинг», розпочинає працювати в новому для себе напрямку – в ягідництві. Незважаючи на війну та нестабільну ситуацію в країні, підприємство прагне розвивати переробку яблук і виготовлення соків прямого віджиму, а також вирощування органічних ягід. Детальніше про це в ексклюзивному коментарю проєкту «Ягідник» розповів директор […]Читати далі

Догляд за малиною в літньо-осінній період

Журнал «Ягідник» 24.10.2022

Літо – пора ягідного та фруктового розмаїття. Малина – це вітамінна ягода з цілющими властивостями, яку із задоволенням споживають свіжою, запасають у різному вигляді на зиму практично в кожній сім’ї, а також це цінна сировина для переробної промисловості. Саме тому інтерес до цієї культури росте з кожним роком. Культура відносно нескладна у вирощуванні, тому її […]Читати далі

Українська малина «збила» ціну польської?

Журнал «Ягідник» 19.10.2022

Ціни на осінню малину в Польщі, на відміну від літньої, були однозначно нижчими за минулорічні. Значною мірою цю ситуацію спричинило збільшення імпорту ягід з України. Таку думку висловила професор Інституту економіки сільського господарства та харчових продуктів Національного науково-дослідного інституту Польщі Божена Носецька, повідомляє sadyogrody.pl. – Україна, яка воює з росією, швидко продає свою продукцію, побоюючись, […]Читати далі

«Агро Буськ» розпочав виготовлення сублімованої малини

Журнал «Ягідник» 07.10.2022

Фермерське господарство з Львівщини «Агро Буськ», яке вирощує лохину та малину, розпочало власну переробку. Так, віднедавна підприємство виготовляє сублімовану малину. Як планують розвивати цей напрямок і де реалізовуватимуть сублімовані ягоди, ексклюзивно «Ягіднику» розповів керівник компанії «Агро Буськ» Олександр Барбанюк. – Наразі в нас є одна сублімаційна машина. Це тестовий для нас варіант, тому і її […]Читати далі

На Рівненщині комунальне підприємство збирає органічну малину

Журнал «Ягідник» 21.09.2022

Комунальне підприємство «Бугринський добробут», розташоване у Рівненській області, спільно з працівниками бюджетних установ і внутрішньо переміщеними особами, які живуть у громаді, зібрало понад 4 тонни органічної малини з ділянки площею 1,6 гектара. Про це повідомляють у Рівненській райдержадміністрації. До слова, комунальне підприємство в основному займається збором та вивезенням сміття, благоустроєм територій і виготовленням палети. Проте у […]Читати далі

Працювати на перспективу попри труднощі

Журнал «Ягідник» 19.09.2022

Як на волинському підприємстві «Кліома Сервіс» адаптувалися до вимог часу Війна в Україні вносить суттєві корективи не лише у життя мільйонів людей, а й у діяльність підприємств. Чітко вибудувані плани після повномасштабного вторгнення агресора доводиться змінювати, діяльність – корегувати, переформатовуючи її, що називається, «на ходу». Однак більшість українських ягідівників ще в пору становлення свого бізнесу […]Читати далі

Яка ситуація на ринку малини в Україні?

Журнал «Ягідник» 15.09.2022

Прогнози аналітиків, озвучені рік тому, щодо зростання виробництва малини в Україні повністю виправдалися, і багатьох відчайдушних приватників не злякали попередження експертів про можливе зниження закупівельних цін на ягоду цього сезону. Неврожай малини в основних країнах виробниках Європи минулого року дозволив продавати малину українським садівникам за досить високими цінами. При цьому суттєво зросли показники експорту замороженої ягоди, основним […]Читати далі