Tags : PIGO

Технологічні лінії PIGO – на допомогу виробникові продукції

Найкращий спосіб зберігання фруктів та овочів сьогодні – заморожування, яке дозволяє майже повністю зберегти харчову цінність продуктів. Єдиним недоліком цього виду зберігання є потреба в дотриманні холодового ланцюга, що дещо обмежує використання і розповсюдження заморожених продуктів. Постачальники сучасного обладнання для переробки допомагають виробникам свіжої плодово-ягідної продукції йти в ногу з часом. Заморожено-висушена, тобто сублімована продукція […]Читати далі

Один із секретів успіху переробників із Сербії – правильний вибір постачальників обладнання

Тетяна СМІРНОВА Незважаючи на те, що на глобальній мапі постачальників заморожених та перероблених фруктів і ягід Сербія з’явилася відносно нещодавно, цій країні вже вдалося посісти гідне місце серед світових лідерів сегменту. Крім того, досвід сербських переробників почали вивчати та переймати й учасники ягідного бізнесу з інших країн. Зокрема, саме Сербія стала місцем проведення унікального професійного […]Читати далі