Tags : переробка ягід

Яка країна найбільший імпортер малини?

Провідну позицію з імпорту малини в світі посідає Німеччина. Саме ця країна у 2020 році стала другим найбільшим ринком збуту української замороженої малини, повідомляють аналітики east-fruit. Німеччина імпортує кожен п’ятий кілограм замороженої малини, яка експортується у світі, що в 2,7 разу більше, ніж у Францію – другу в цьому рейтингу країну. При цьому США йдуть […]Читати далі

Кооператив «Як бджола» розпочав виготовлення сушених ягід

Виробничий кооператив «Як бджола», який знаходиться у селі Боложинів Буського району Львівської області, розпочав виготовлення продуктів з доданою вартістю – сушених ягід. Зокрема, в асортименті компанії – сушені малина, обліпиха, бузина, суниця альпійська, яблука, терен, ревінь, калина, шипшина та горобина. За словами співзасновника кооперативу Олега Бачинського, компанія планує розширити асортимент ще сушеними гарбузами, морквою і […]Читати далі

Виробник ягідного варення здобув грант у «Битві стартапів»

Виробник крафтового варення з журавлини й обліпихи Оксана Кутасевич (ТМ «Мармарос») із Хмельницького посіла третє місце у «Битві стартапів», завдяки чому отримала грант на розвиток виробництва, повідомляє Укрінформ. – Ми виготовляємо «живе» варення з журавлини й обліпихи, тому що воно без варки і зберігається в холодильнику. Такий продукт можна вживати як варення або робити з нього […]Читати далі

У США створили ягідний чай, який потрібно… жувати

Каліфорнійський виробник харчових продуктів на рослинній основі Del Monte Foods запустив інноваційну лінійку продуктів — готовий до вживання справжній заварений чай з ягідними бульбашками, повідомляє newfood.media. Joyba Bubble Tea — це інноваційний мульти-текстурний чай з фруктовим смаком, у якому бульбашки «проявляються» під час жування. «Спливаючі бульбашки» були розроблені спільно з тайванським експертом. Це невеличкі сфери, […]Читати далі

На Вінниччині запрацював цех ягідних і фруктових наповнювачів

Вінницьке виробничо-переробне підприємство «Фруктона-ВН», яке об’єднує 6 компаній із вирощування, заготівлі та переробки фруктів і ягід, нещодавно відкрило цех з виробництва фруктових і ягідних наповнювачів. Участь у відкритті взяв і Міністр агрополітики Роман Лещенко, який під час візиту на Вінниччину провів також круглий стіл у рамках міжнародної науково-практичної конференції «Технології та інновації: від землі – до […]Читати далі

На Рівненщині з’явиться завод із переробки та заморожування ягід

У Радивилівській об’єднаній громаді Рівненської області побудують завод із переробки та заморожування ягід, фруктів та овочів. Про це повідомила Радивилівська ОТГ на своїй сторінці у фейсбуці. Планується, що завод будуватиметься впродовж 2021-2024 роки, при цьому будівництво розпочнеться вже наступного місяця. – Для провадження діяльності Радивилівська міська рада запропонувала інвестору, ТОВ «АУРУМММ», земельну ділянку за межами […]Читати далі

«Органічні» перспективи для волинської глибинки

Як ягідний бізнес дає змогу розвиватись українським селам Органічне ягідництво – відповідальна справа, яка потребує особливої ретельності. Однак у цьому бізнесі важливо не тільки старанно працювати і набувати нових знань, а й по-справжньому любити те, чим займаєшся, вважають у ТОВ «АГРОФРУКТ ЛТД». Підприємство, яке входить до групи компаній «POLKO GROUP», у волинському селищі Маневичі нині […]Читати далі

Ягідівник шукає інвесторів для заводу з переробки бузини

Роман Потапов, фермер з Чернігівщини, другий рік поспіль закуповує бузину. У планах аграрія – знайти інвесторів для будівництва в Україні заводу із переробки цієї культури, повідомляє ТСН. – Пандемія коронавірусу посилила попит на бузину на міжнародному ринку, адже цей продукт містить велику кількість вітаміну С. Українські фермерські господарства відреагували на тренд і минулого року експортували тисячі тонн […]Читати далі

На Буковині виготовляють смородину… в гелі

У Чернівецькій області група однодумців організувала медово-ягідний кооператив, який випускає унікальну продукцію – смородину в гелі. У планах підприємців – вихід на європейський ринок, повідомляє агентство новин АСС. «Рукшинська медово-ягідна мануфактура» випускає унікальну продукцію: смородину, яблуко та вишню в гелі, яблучне повидло тощо. Підприємці налагодили співпрацю з місцевими пекарнями та впевнено освоюють український ринок. Проте […]Читати далі

В Україні виготовлятимуть ігристе вино з лохини

Невдовзі в Україні з’явиться ігристе сухе вино з лохини. Для його виготовлення використовуватимуть органічні ягоди лохини BigBlue. Про це на своїй сторінці у фейсбуці повідомив засновник СВК «Ягідки» (ТМ BigBlue) Олег Науменко. – Це буде зовсім інший рівень продукту – не настоянка, а сухе ігристе вино. Рівень алкоголю сягатиме 7%, – зазначив Олег Науменко. За […]Читати далі