Tags : переробка суниці

На Буковині виготовляють смородину… в гелі

У Чернівецькій області група однодумців організувала медово-ягідний кооператив, який випускає унікальну продукцію – смородину в гелі. У планах підприємців – вихід на європейський ринок, повідомляє агентство новин АСС. «Рукшинська медово-ягідна мануфактура» випускає унікальну продукцію: смородину, яблуко та вишню в гелі, яблучне повидло тощо. Підприємці налагодили співпрацю з місцевими пекарнями та впевнено освоюють український ринок. Проте […]Читати далі

Як у Японії на фермі збирають полуницю та роблять морозиво

У місті Shimonta, розташованому в Хамамацу, префектура Сіцуока, працює ферма, де процес збору полуниці можуть побачити усі охочі. А ще – гостей частують морозивом та полуничним молоком. Цуйосі Танабе, генеральний директор компанії Shimonta,каже, що збір ягід є найкоротшим ланцюгом від фермерів до споживачів. Але з початком 2000 років у моду китайців почав входити агротуризм. Тільки в […]Читати далі