Tags : переробка смородини

Вирощування чорної смородини як бізнес для середньострокових інвестицій

Минуле та сьогодення чорної смородини Частина 1. Продовження про перспективи вирощування смородини читайте в наступному номері журналу «Ягідник» Смородина (лат. – Ríbes) — рослина родини аґрусових. Має близько 200 видів, найпопулярнішими з яких є червона, біла, чорна смородина, а також йошта. Ця ягода надзвичайно популярна, її використовують у кулінарії, а у Франції та Англії її […]Читати далі

Смородину на Рівненщині збирають за допомогою комбайну

Сільськогосподарський виробничий кооператив «Українські ягоди» з селища Мізоч Рівненської області розпочав збір урожаю чорної смородини з допомогою комбайну. Про це повідомляє пресслужба Рівненської ОВА на своїй сторінці у фейсбуці. Сімейний бізнес із вирощування, переробки та заморожування ягід працює вже 7-й рік. Наразі директор СВК «Українські ягоди» Юрій Гураль пішов у ЗСУ, тож кооператив очолила дружина […]Читати далі

В Україні триває сезон чорної смородини

Ягідний сезон в Україні у розпалі. Ягідівники вже починають збирати врожаї лохини, малини, а також чорної смородини. Так, зокрема, щедрий урожай смородини збирають у господарстві «Сади Городищини», що на Черкащині, повідомила асоціація «Укрсадпром». – Незважаючи на всі складнощі труднощі нинішньої ситуації в країні, наші садівники щодня продовжують робити свою справу, надаючи робочі місця, сплачуючи податки […]Читати далі

У Польщі погано зав’язується смородина

Виробники з різних регіонів Польщі зазначають, що цього року смородина (як чорна, так і червона) погано зав’язує плоди через прохолодну весну. Про це повідомляє SadyOgrody. – Я поділяю думку про погане зав’язування як чорної, так і червоної смородини. Причина, як завжди, складна, але здається, що погода була найважливішим фактором, який вплинув на такий стан речей», – […]Читати далі

Світовий урожай смородини у 2021 році не виправдав очікувань виробників

Міжнародна асоціація виробників чорної смородини (IBA) опублікувала огляд урожаю смородини у світі у 2021 році. Наголошується, що обсяг виробництва цієї ягоди минулого сезону був не таким високим, як розраховували учасники галузі, і становив 118 тис. тонн, що на 22% менше, ніж роком раніше. Площі вирощування смородини у світі також скоротилися з 47,4 тис. га у […]Читати далі

На Буковині виготовляють смородину… в гелі

У Чернівецькій області група однодумців організувала медово-ягідний кооператив, який випускає унікальну продукцію – смородину в гелі. У планах підприємців – вихід на європейський ринок, повідомляє агентство новин АСС. «Рукшинська медово-ягідна мануфактура» випускає унікальну продукцію: смородину, яблуко та вишню в гелі, яблучне повидло тощо. Підприємці налагодили співпрацю з місцевими пекарнями та впевнено освоюють український ринок. Проте […]Читати далі

ФГ «Гадз» почало виготовляти сушену малину та смородину

Фермерське господарство «Гадз» з Тернопільщини розширило асортимент продукції сушеними овочами та ягодами, зокрема малиною і смородиною. Про повідомляється на сторінці компанії у фейсбуці. – Для любителів малини є чудова альтернатива, доступна цілий рік! Сушена малина зберегла в собі смак і користь ягоди, наповнить організм низкою вітамінів і поживних речовин, – йдеться в повідомленні. Окрім того, […]Читати далі