Tags : переробка чорниці

SWEET JAM виготовлятимуть корисні ягідні солодощі

Компанія Sweet jam із Запорізької області розширює асортимент корисних фруктово-ягідних солодощів, а виробники фруктів та ягід села Георгіївське та інших довколишніх сіл отримають новий надійний канал збуту своєї продукції. Підприємство Sweet jam отримало грантове обладнання для переробки від Українського проєкту бізнес-розвитку плодоовочівництва та зможе нарощувати виробництво. Sweet jam – бізнес, який створила Валентина Хлєбіна із […]Читати далі

Порошки для соків з бузини та брусниці, які можна… жувати

Німецька компанія Taiyo у співпраці з датським підприємством Asiros розробляє нову лінійку фруктових порошків з високим вмістом клітковини та пребіотиками, які можна споживати сухими. Asiros створює суміші, які поєднують в собі переваги клінічно перевіреного пребіотику Sunfiber від Taiyo з природними властивостями ягід і фруктів, повідомляє newfood.media. За основу виробник  взяли 100% натуральну клітковину, сертифіковану ISO, що […]Читати далі

На Львівщині з’явиться завод із переробки фруктово-ягідної продукції

У Мостиськах Львівської області будують агропарк «ФрутБанк» з переробки фруктово-ягідної продукції. Завод стане першим комунальним підприємством, яке обслуговуватиме фермерів зі Львівщини, повідомляє  Tvoemisto.tv. Будівництво розпочали у вересні 2021 року, а вже наступного року тут планують запустити виробництво. – Наразі триває будівництво заводу у Мостиськах з переробки плодово-ягідної продукції, який матиме три лінії. Зокрема, на першій […]Читати далі

На Вінниччині запрацював цех ягідних і фруктових наповнювачів

Вінницьке виробничо-переробне підприємство «Фруктона-ВН», яке об’єднує 6 компаній із вирощування, заготівлі та переробки фруктів і ягід, нещодавно відкрило цех з виробництва фруктових і ягідних наповнювачів. Участь у відкритті взяв і Міністр агрополітики Роман Лещенко, який під час візиту на Вінниччину провів також круглий стіл у рамках міжнародної науково-практичної конференції «Технології та інновації: від землі – до […]Читати далі

На Рівненщині з’явиться завод із переробки та заморожування ягід

У Радивилівській об’єднаній громаді Рівненської області побудують завод із переробки та заморожування ягід, фруктів та овочів. Про це повідомила Радивилівська ОТГ на своїй сторінці у фейсбуці. Планується, що завод будуватиметься впродовж 2021-2024 роки, при цьому будівництво розпочнеться вже наступного місяця. – Для провадження діяльності Радивилівська міська рада запропонувала інвестору, ТОВ «АУРУМММ», земельну ділянку за межами […]Читати далі

Вчені назвали ягоду, яка покращує роботу мозку

Під час дослідження науковці давали на сніданок учасникам одну чашку дикорослої чорниці або плацебо у вигляді їжі, повідомляє Час-Дій. Всього у дослідженні взяли участь 35 учасників. Після сніданку добровольці перевіряли функції мозку та пам’яті. Для цього вони вирішували певні когнітивні завдання, які їм напередодні дали науковці. Як виявилося під час дослідження у тих, хто їв […]Читати далі

Жителів Рівненщини штрафують за збір чорниці гребінками

У Рівненські області триває сезон дозрівання та заготівлі чорниці. Для місцевих жителів заготівля чорниць завжди була одним із основних способів заробітку. Проте багато хто, аби зібрати якомога більше ягід, використовують гребінки, чим завдають значну шкоду лісовій рослині, підриваючи коріння та зриваючи з куща весь листяний покрив, повідомляє у фейсбуці ДП «Володимирецький лісгосп». – Кущ від […]Читати далі

На Рівненщині розпочався чорничний сезон

У Рівненській області розпочався сезон заготівлі чорниці, повідомляє Рівненське обласне управління лісового та мисливського господарства. Наразі вже 29 підприємців подали заявки на заготівлю чорниці в обсязі майже 310 тонн. Найбільше ягід цьогоріч планують заготовити у держлісфонді Висоцького, Дубровицького та Сарненського лісгоспів. Збір і заготівля (зокрема купівля у населення) дикорослих плодів, ягід, лікарських рослин та іншого […]Читати далі

Продукт тривалого зберігання, цінніший за свіжу ягоду

Що ж може бути ціннішим за свіжу ягоду, в якій багато вітамінів? Відповідь на це запитання знають у компанії LiQberry, яка переробляє ягоди без води та цукру і виготовляє лікувальні пасти з ягід. Це стало можливим завдяки технології, яку винайшов український учений Сергій Осипенко. Він знайшов спосіб переробки ягід, завдяки якому в їхньому складі зберігаються […]Читати далі