Tags : ожина

Виробникам варто висаджувати шипшину й обліпиху

Ринок яблука в Україні перенасичений, виробники вирощують більше плодів, ніж можуть з’їсти споживачі. Тому їм на певний час потрібно призупинити створення нових яблуневих садів і почати орієнтуватися на інші культури, зокрема на грушу, черешню, шипшину, обліпиху й ожину. Таку думку в ексклюзивному коментарі проєкту «Ягідник» висловив фінансовий директор компанії «Сади Донбасу» Сергій ОСТАПЕЦЬ. – На […]Читати далі

Перспективи вирощування ожини в Україні

Ожина нині належить до нішевих культур, які фермери вирощують на невеликих площах (1–5 га) як додаткову культуру. На ринку ніша ожини не заповнена, а тому на цю культуру варто звернути увагу. Про особливості вирощування ожини в Україні, а також про перспективні сорти читачам журналу «Ягідник» розповіла співзасновниця ФГ «Фруктовий сад АТ» Анна ДОМБРОВСЬКА. Впродовж останніх […]Читати далі

Ягідництво в «неягідній» Ірландії

Успішний досвід компанії Keelings Ірландія, враховуючи її географічне розташування, – країна з особливими кліматичними умовами. Через те, що острів омивається морями, тут часто йдуть дощі, але клімат доволі м’який. Ягідництво там – зовсім непопулярний напрямок сільського господарства, адже країна більше спеціалізується на вирощуванні овочів, зокрема картоплі. Але сімейна компанія Keelings вирішила на власному прикладі продемонструвати, […]Читати далі

Cезон ожини затримався через дощі

Сезон ожини у фермерському господарстві «Копиця сіна», розташованому в Чернігівській області, цього року затримався на три тижні через дощі. Про це під час прямого ефіру в Instagram розповіла співвласниця ферми Марія Копиця. – Зазвичай до кінця серпня ми закриваємо сезон збору ожини. Але оскільки цього року вона почала достигати на три тижні пізніше, сезон розпочався […]Читати далі

І свіжа ягода, і на переробку

Як фермер на Рівненщині опанував нову для себе і для регіону промислову культуру – ожину Ще донедавна ожину досить рідко можна було побачити на місцевих ринках і на полицях супермаркетів. А сьогодні цю ягоду в Україні успішно вирощують та реалізовують. Ожина навіть є часткою експортного потенціалу ягідних культур України. І хоча за обсягом промислових насаджень […]Читати далі

Як боротися з хворобами ожини

Досвід – найкраща школа, адже тільки самостійно навчаючись, роблячи помилки та удосконалюючи технології, можна знайти саме той спосіб отримання результату, якого прагнеш. Більше 5 років компанія LNZ Group займається ягідництвом, і зовсім нещодавно вирішила диверсифікувати свої знання у завод з заморожування ягід, овочів і фруктів, який працює під брендом Tevitta. Процес заморожування на заводі Tevitta […]Читати далі

Вчені з США створюють сорти ожини та вишні без кісточок

Компанія зі штату Північна Кароліна (США) Pairwise використовує технологію редагування генів CRISPR для зміни ДНК ожини та малини, щоб зробити ягоди більш привабливими для споживачів та виробників, які їх вирощують. Про це повідомляє «Агробізнес». Селекціонери прагнуть видалити кісточки та покращити структуру рослин, щоб ягоди були більш доступними, а також позбутися шипів з кущів для ефективного […]Читати далі

Зберегти істинний смак продукту

Про технологію вирощування ягід у компанії «ЛІГА АГРО» Бізнес на ягодах в Україні – реальний і перспективний. Але успіх приходить лише до тих, хто не боїться важкої праці та змін. Шлях розвитку, експериментів й органічних технологій обрала для себе компанія «ЛІГА АГРО». У 2016 році власники земельних ділянок на Київщині об’єднались, щоб вийти на органічний […]Читати далі

Малина й ожина: знати і знешкодити ворога

Малина й ожина, які належать до роду Rubus, є тими садовими культурами, що найбільше потерпають від вірусних хвороб як в Україні, так і в інших країнах, де їх активно вирощують. У світі досліджено принаймні 30 вірусів, вірусоподібних патогенів та фітоплазм, здатних інфікувати такі культури, як малина й ожина, а також їхні гібриди, і призвести до […]Читати далі

Ожиновий сезон у Молдові: фермерам пропонують високі ціни

Нещодавно виробники ягід в Молдові провели останній збір ягід пізньої ожини. Плантації цієї культури, особливо пізніх сортів, переважно зосереджені в малих (до 3 га) фермерських господарствах та домогосподарствах, повідомляє east-fruit. Як зазначають фермери, з середини вересня разовий збір з таких ягідників становив не сотні, а десятки кілограмів. Така кількість товару легко розходилося на ярмарках «вихідного дня» в […]Читати далі