Tags : лінія заморозки

OctoFrost – найкраща IQF-технологія на ринку заморожених ягід

Заснована 1999 року компанія OctoFrost пройшла довгий шлях у галузі переробки заморожених продуктів. Свій успіх її фахівці вбачають у тому, що завжди тут працювали, прислухаючись до потреб своїх клієнтів та співпрацюючи з експертами харчової промисловості. OctoFrost пропонує обладнання для термічної обробки харчових продуктів, а саме: бланшування, варіння, охолодження та IQF-заморожування. ПОЧАТОК ШЛЯХУ ДО IQF Технологія […]Читати далі

Чому українським ягідникам невигідно мати лінію з заморозки на власному господарстві, – думка експерта

В ексклюзивному коментарі журналу «Ягідник» польський експерт, менеджер компанії UNIDEX Ян Канія розповів, як працюють цехи з заморозки ягід у Польщі та чому українським ягідникам не завжди вигідно мати лінію з заморозки на власному підприємстві.Читати далі