Компанія Famberry, яка вирощує найбільший у Європі органічний кизиловий сад, розвиває переробку та виготовляє варення, компоти, а також сублімований кизил. Враховуючи те, що сад зараз перебуває в окупації, підприємству доводиться працювати з залишкам врожаю 2021 року. Детальніше про те, як зараз працює компанія Famberry в умовах війни, в ексклюзивному коментарю проєкту «Ягідник» розповіла співвласниця підприємства […]Читати далі
Tags : кизил
Компанія Famberry, яка вирощує найбільший у Європі органічний кизиловий сад, розвиває власну переробку та виготовляє варення, компоти, а також сублімований кизил. Оскільки сад і виробничі потужності підприємства зараз перебувають на окупованій території, компанії доводиться працювати із залишками врожаю 2021 року та будувати новий переробний завод. Про це в ексклюзивному коментарю проєкту «Ягідник» розповіла співвласниця підприємства […]Читати далі
Господарство повного циклу Famberry, яке розташоване в Запорізькій області, готове безкоштовно надати заморожений кизил для виготовлення компотів захисникам України – бійцям ЗСУ. Про це на своїй сторінці у фейсбуці написав власник компанії Сергій Ольшанський. – Ми готові надати кілька тонн замороженого кизилу для виробництва компотів нашим захисникам! Це буде дуже корисний і смачний напій! Волонтери, […]Читати далі
Господарство повного циклу Famberry з Запорізької області не лише вирощує найбільший в Україні органічний кизиловий сад, а й виготовляє натуральні продукти з цієї ягоди – варення, компоти, пастилу, порошок з сублімованого кизилу тощо. Нещодавно компанія розпочала експорт своєї продукції і вже вийшла на ринок Сполучених Штатів Америки. Про це повідомив власник господарства Сергій Ольшанський на […]Читати далі
Господарство повного циклу Famberry з Запорізької області вирощує найбільший в Україні органічний кизиловий сад і виготовляє натуральні продукти – компоти, пастилу, порошок з сублімованого кизилу тощо. Нещодавно компанія розпочала експорт своєї продукції, повідомив власник господарства Сергій Ольшанський на своїй сторінці у фейсбуці. – Докладаю про наші перші кроки щодо експорту у Європу. Ми розпочали співпрацювати […]Читати далі
У межах кампанії проєкту USAID «Економічна підтримка Східної України» шеф-кухарка одного з ресторанів представила нову страву під назвою «Мавка». Про це повідомляється на фейсбук-сторінці проєкту. Продукти для створення нової страви надали виробники Східної України. Зокрема, власники торгової марки Famberry надіслали кизиловий джем, сир виготовили у крафтовій сироварні Leman, а власниці ресторану «Морський кіт» із села […]Читати далі
9 жовтня у с. Нове Запорізької області відбулася офіційна реєстрація рекорду України в номінації «Найбільший кизиловий сад, вирощений за органічною технологією». Так, кизиловий сад ТМ Fаmberry (ФОП Ольшанський) визнали найбільшим в Україні та внесли його до Книги рекордів України. За словами власника господарства Сергія Ольшанського, цей диплом дасть можливість підприємству подати заявку на внесення до […]Читати далі
Цього сезону найбільший у Європі виробник кизилу, компанія ТМ Fаmberry, оновив обладнання. На виробництві, окрема, встановили калібратор для сортування ягід та інспекційний стіл, повідомляє асоціація «Ягідництво України». – Роботою нового обладнання ми задоволені. Ягода відкалібровується за розміром, це зовсім інший рівень якості нашої продукції. Товарну ягоду ми відправляємо на продаж, а меншого розміру та ступеню […]Читати далі
Дедалі частіше з додаванням різноманітних ягід виготовляти свої напої починають українські пивовари. Нині налічується понад 369 сортів пива, серед яких популярність у споживачів вже завоювали Berliner Weissbier, Radler, Saison, Sour, Milkshake ІРА. Ще одним може стати пиво з додаванням кизилу, повідомляє beertechdrinks.com. Як розповідає власник компанії Famberry Сергій Ольшанський, дуже часто пивовари обирають імпортні ягоди […]Читати далі
Кизил лікарський (Cornus officinalis) – нова для України плодова культура, унікальна за своїми харчовими і лікарськими властивостями. Препарати з плодів і кори кизилу лікарського виготовляються і застосовуються у Східній Азії вже понад 3000 років. Вони володіють сечогінною, гіпотензивною, антибактеріальною, протигрибковою, антигістамінною, протипухлинною, тонізуючою дією. Їх використовують для лікування артриту, лихоманки, діабету, циститу, імпотенції, люмбаго. Є […]Читати далі