ягоди Архіви | Журнал Ягідник

Tags : ягоди

Хмельницькі лісгоспи збільшили площу під ягодами й овочами в 5 разів

Журнал «Ягідник» 17.06.2022

18 гектарів землі для вирощування городини та ягід цьогоріч виділили 10 лісових господарств Хмельницької області, що у 5 разів більше, ніж минулого року. Частину городини використають для виробництва сухих супів для українських воїнів, решту врожаю продадуть. Про це повідомляє «Суспільне». Цього року лісгоспи посадили культури які не вирощували: картоплю, якої зараз 3 гектари, помідори та 2 […]Читати далі

«Сільпо» обіцяє ягоди та фрукти з заходу та центру України

Журнал «Ягідник» 10.06.2022

Мережа супермаркетів «Сільпо» обіцяє постачати фрукти та ягоди з західних і центральних регіонів України. Про це йдеться у повідомленні компанії в фейсбуці Зокрема, ранню черешню привезли в магазини з Закарпаття та Одещини. – У той же час можемо запевнити, що цього року буде вдосталь черешні в садах різних областей України. Тому й ціна поступово ставатиме […]Читати далі

Яка буде ситуація на ягідному ринку?

Журнал «Ягідник» 25.05.2022

За словами Тараса Баштанника, президента Української плодоовочевої асоціації (УПОА), ранньої суниці садової буде мало, а пізньої – достатньо. Також не буде проблем з постачанням малини, лохини та решти ягід, що вирощуються на заході України. Про це повідомляється на сайті УПОА. – Зменшиться пропозиція кавуна, дині, черешні, абрикоса. Щось компенсується завдяки імпорту, якихось продуктів, можливо, взагалі […]Читати далі

Чого чекати українським ягідівникам цього року?

Журнал «Ягідник» 27.04.2022

Через втрати в результаті боїв чи окупації територій, де знаходяться ягідні ферми, цьогорічний урожай скоротиться на 30-50 % залежно від ягоди. Про це повідомляє президент асоціації «Ягідництво України» Ірина Кухтіна. – Припускаємо, що цього року черешні взагалі не буде, адже, наприклад, на частині Запорізької області ведуться бої, і вже пропущений той період, коли треба було […]Читати далі

Шановні друзі! Шановні читачі та партнери!

Журнал «Ягідник» 23.03.2022

У цей нелегкий для України час ми, медіагрупа «Технології та Інновації», вважаємо своїм обов’язком продовжувати надавати інформаційну підтримку садівникам, ягідівникам, горіхівникам і всім, хто трудиться заради процвітання рідної країни. Адже незважаючи на воєнні дії, надворі буяє весна. Українські аграрії, зокрема й садівничі та ягідні господарства, нині виконують свої звичні сезонні роботи, закладаючи підвалини майбутнього врожаю. […]Читати далі

Україна садівнича, Україна ягідна живе і працює!..

Журнал «Ягідник» 22.03.2022

У коментарях до посту про воєнні дії в мережі фейсбук прочитала: «А наші дівчата, хоч і за 10 кілометрів до лінії фронту, вийшли сьогодні на суницю…» І серце зайшлося від захвату перед людьми, які, незважаючи ні на що, докладають зусиль, щоб рідна Україна процвітала. Дорогі наші, ми, вся команда медіагрупи «Технології та Інновації», сьогодні з […]Читати далі

Ягідний бізнес в Україні та світі: реалії та перспективи

Журнал «Ягідник» 31.01.2022

Коли ви працюєте в ягідному бізнесі, необхідно постійно стежити за тенденціями на зовнішньому та внутрішньому ринках, а також адаптуватися до них, уникаючи помилок і поліпшуючи робочий процес. Особливо це стосується виробництва свіжих продуктів, зокрема ягід і фруктів, у якому потрібно завжди прагнути досягти найвищої якості товарів. Адже саме від якості залежить ціна: якщо якість не […]Читати далі

Школярі в Україні споживатимуть більше ягід

Журнал «Ягідник» 19.01.2022

1 січня 2022 року завершився перехідний період з оновлення системи закупівель та освоєння нових технологічних карт. Це означає, що, починаючи з цього року, набрали чинності нові норми харчування в навчальних закладах, які передбачають споживання більшої кількості ягід, фруктів, круп і риби та натомість меншу кількість цукру та солі. Оновлене меню для шкільних їдалень містить 160 […]Читати далі

Впровадження стандартів HACCP і BRC: очікування та реальність

Журнал «Ягідник» 05.01.2022

Безпечність продуктів і процесу виробництв у харчовій промисловості – одне з найважливіших питань діяльності будь-якого підприємства. Це, зокрема, стосується і ягідного сектора. Адже мета кожної компанії полягає не в тому, аби просто виростити/ зібрати/переробити/продати ягідну продукцію, а передусім гарантувати її БЕЗПЕЧНІСТЬ. І допомогти в цьому можуть стандарти безпечності харчової продукції, зокрема НАССР і BRC. У […]Читати далі

Які ягоди найбільш придатні для вирощування на Сумщині?

Журнал «Ягідник» 31.12.2021

Найбільш придатні ягоди для вирощування на Сумщині – смородина, малина та суниця. А для підвищення ефективності господарювання та зменшення ризиків доцільно вирощувати ці культури із застосуванням систем крапельного зрошення, повідомляє Урядовий кур’єр. В області ефективно поєднують два сектори ягідництва – приватні господарства населення, де виробляють до 85% продукції, і колективно-суспільний, у якому 40 сільськогосподарських підприємств […]Читати далі