Опис

СОДЕРЖАНИЕ

ЯГОДОВОДСТВО КАК БИЗНЕС

• Рынок ягод в Украине: учимся эффективному производству? Светлана МЕЛЬНИК, Украина
• Виктор ФАРАФОНОВ, «БЕТЕК»: «Наше правило: культивируем саженцы голубики только от проверенных производителей». Ксения МЕЛЕШКО, Украина
• «БЕТЕК»: как правильно охлаждать и упаковывать ягоду. Ксения МЕЛЕШКО, Украина
• Випереджаючи час: виноград і суниці з теплиць «Агросільпрому» – перші сезонні ягоди на ринку Дарина ДУБИНКА, Украина

ЗЕМЛЯНИКА САДОВАЯ

• Выращивание под укрытием: влияние температуры и света. Марек ЯМРЫ, компания Haygrove, Польша

ТЕХНИКА ДЛЯ ЯГОДНИКА

• Формирование грядок. Михал ПЁНТЕК, Польша

ЗЕМЛЯНКА САДОВАЯ

• Семейное дело Трасковских. Как на Волыни выращивают землянику садовую по-европейски. Ксения МЕЛЕШКО, Украина
• Немного другая земляника. Томаш ВЕРНЕР, Польша

ГОЛУБИКА ВЫСОКОРОСЛАЯ

• Удобрение голубики. Мариуш ПОДЫМНЯК, Польша
• О трех важных принципах выращивания черники садовой (голубики). Ксения МЕЛЕШКО, Украина

МАЛИНА

• В разных системах. Томаш ВЕРНЕР, Польша
• Культивировать малину выгоднее в кооперативе. Ксения МЕЛЕШКО, Украина

ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА

• Эффективная защита черной смородины. Михал ПЁНТЕК, Польша
• Бургундская смородина не хуже винограда. Татьяна ЯБЛОНСКАЯ, Украина

ЖИМОЛОСТЬ

• Такая вкусная и полезная жимолость. В Хмельницкой области фермер выращивает более 15 сортов этой ягоды. Юлия ТОМЧИШИН, Украина
• Технологии и торговля ежевикой и жимолостью в Украине. Почему не все так сладко?

ОБЛЕПИХА

• Облепиха – «вчерашняя» экзотика, которая может выбиться в реальные лидеры. Светлана МЕЛЬНИК, Украина

УХОД ЗА ЯГОДНИКОМ

• Влияние очищенной воды на урожай ягодных культур. Виолетта ИНДИК, Украина

ТЕХНИКА ДЛЯ ЯГОДНИКА

• Защита от заморозков – распыление воды. Михал ПЁНТЕК, Польша

УХОД ЗА ЯГОДНИКОМ

• Эффективное орошение земляничных плантаций. Альберт ЗВЕЖИНСКИЙ, веб-сайт doradcajagodowy.pl

КЛЮКВА

• Клюква: природное лекарство с огромным потенциалом. Мария БЕЛЯЕВА, Украина

ПЕРЕРАБОТКА

• Оптическая сортировка плодово-ягодной продукции: собранный урожай также нуждается в уходе. Дарина ДУБИНКА, Украина
• Замороженные ягоды для ЕС: тенденции 2018 года. Ксения МЕЛЕШКО, Украина
• Как сделать DETOX-продукты из ягод. Ксения МЕЛЕШКО, Украина

ЮРИДИЧЕСКИЙ ПРАКТИКУМ

• Ягоды на экспорт. Антонина ПАХАРЕНКО-АНДЕРСОН, ППФ «Пахаренко и партнеры», Украина

СОБЫТИЯ

• Украину считают одним из лучших мест в Европе для производства ягод, – дело за уровнем технологий. Дарина ДУБИНКА, Украина