Журнал “Ягідник” №4 (24) 2021

150 грн.

Опис

ЗМІСТ

ЯГІДНИЦТВО ЯК БІЗНЕС

10 Кооперація в Україні: стан і перспективи. Катерина Олар

ЛОХИНА

14 Ефективно працювати і дбати про репутацію. Як діяти, аби не втратити власних позицій в умовах внутрішньої та світової конкуренції на ягідному ринку. Марина Степанюк

ЯГІДНИЦТВО ЯК БІЗНЕС

18 Малиновий бум-2: черговий міф чи неминуча реальність? Оксана Марчук

ЖИВЛЕННЯ РОСЛИН

22 Від Калібре до Койота. Інноваційні засоби захисту і живлення рослин від компанії Microlife

ЛОХИНА

25 Олег БАЗЮК, розсадник «Долина-Агро»: «Раджу обирати традиційні сорти лохини». Оксана Марчук

28 Смарттехнології на ягідному полі. Як інновації дають змогу компанії «Нікдарія» займати передові позиції в ягідному бізнесі. Марина Степанюк

30 Ідентифікація загроз – шкідників на плантаціях лохини. Павел Ваврищук, ТзОВ «Польська лохина»

37 Компанія «Органічний сад»: для вирощування лохини використовують лише те, що дала природа гір. Світлана Стельмащук

ЯГІДНИЦТВО ЯК БІЗНЕС

42 Ягідний бізнес в Україні та світі: реалії і перспективи (погляд фахівців компанії Holland Rosetta). Оксана Марчук

СУНИЦЯ САДОВА

45 Ягодные туннели и гидропоника вывели ФХ «Сонюшко» в топ белорусского рынка. Дарина Дубинка

МАЛИНА

49 Біологічні особливості куща малини і фактори зовнішнього середовища. Тетяна Коросташівець

СУНИЦЯ САДОВА

52 Як вирощувати в Україні суницю для заморозки та експорту. Досвід компанії «Дедденс Агро». Світлана Мельник

НІШЕВІ КУЛЬТУРИ

57 Невідома жимолость: секрети вирощування від компанії «Фруктовий сад АТ». Анна Домбровська, співвласниця розсадника «Фруктовий сад АТ»

СУНИЦЯ САДОВА

60 Вірусні хвороби суниці садової. Катерина Удовиченко, завідувачка відділу вірусології, оздоровлення і розмноження плодових і ягідних культур Інституту садівництва НААН, кандидат біологічних наук

64 Чи буде сезон-2021спонукати українських виробників садити більше суниці. Огляд нових сортів селекції «ФРЕШ ФОРВАРД». Антон Довганюк, представник нідерландської фірми Fresh Forward BV

МАЛИНА

66 LNZ GROUP: курс на ягідництво. Святослав Янковський

70 Органічні ягоди з українського Краснокутська тепер на полицях супермаркетів ЄС (досвід вирощування малина у ФГ «Прогрес Бері»). Світлана Мех

НІШЕВІ КУЛЬТУРИ

74 Ягоди для лінивих. Як вирощує екзотичні ягоди садівник-любитель із Закарпаття. Світлана Мельник

77 Актинідія – новий тренд українського садівництва. Світлана Мельник

80 Ірга – смачна і красива. Магдалена Карська-Кордас

ПОДІЇ

83 Об’єднана виставка ЕxpoSE &ЕxpoDirekt відбудеться в Німеччині

НІШЕВІ КУЛЬТУРИ

84 Аронія означає «корисна». Перший вітчизняний сорт аронії Всеслава. Меженський В. М., професор кафедри садівництва ім. проф. В. Л. Симиренка НУБіП України, доктор сільськогосподарських наук; Рипан Д. Ю., директор ТОВ «Подільські саджанці»; Томчевський В. В., магістр НУБіП України

ЗБЕРІГАННЯ ТА ЗАМОРОЖУВАННЯ

88 UNIDEX: інноваційні рішення для заморожування ягід. Оксана Марчук

92 OctoFrost – найкраща IQF-технологія на ринку заморожених ягід

ОБЛАДНАННЯ ДЛЯ ПЕРЕРОБКИ

94 М’ясиста і солодка черешня чи кислувата, але соковита вишня? Компанія MEGA: комплектні лінії для переробки, заморожування і сушки вишні та черешні в Україні і світі.

СЕРТИФІКАЦІЯ

96 Впровадження стандартів HACCP і BRC: очікування та реальність. Оксана Марчук

ЮРИДИЧНИЙ ПРАКТИКУМ

100 Підвищуємо дохідність власного ягідного бізнесу! Антоніна Пахаренко-Андерсон, керуючий партнер патентно-правової фірми «Пахаренко і партнери», патентний повірений України