Журнал «Ягідник» №2 (32) 2023

Опис

Ягідник_2_32_2023_ВЕБ (1)

ЗМІСТ

ПОДІЇ

8 Ягідна галузь України в умовах війни. Результати міжнародної благодійної конференції для ягідівників (16–17 лютого, Рівне-Житомир)

ЯГІДНИЦТВО ЯК БІЗНЕС

22 BIOFACH-2023: як розвивається органічний ринок Європи. Оксана Марчук

25 Екологічна безпека підприємства на практиці, або Як правильно вести садівничий бізнес. Оксана Марчук

28 Тарас БАШТАННИК: Ринок ягід в Україні демонструє розвиток

ЯГІДНИЦТВО: ЗАКОРДОННИЙ ДОСВІД

30 У полі зору – висока якість, або Вирощування садивного матеріалу в польському розсаднику Selerscy

ЛОХИНА

33 Олексій ПРОКОПЧИК, директор СВК «Ягідки»: «Правильні ідеї дають правильний результат у ягідному бізнесі, незважаючи на складнощі»

ЗАХИСТ РОСЛИН

38 Біостимулятори – ефективний інструмент для боротьби з хворобами та абіотичними стресами у вирощуванні ягід. Олександр Биковський, консультант із садівництва та ягідництва компанії «Агрітема»

ЛОХИНА

41 Вирощування лохини… в мішках: реально вигідно! Досвід ФГ «Органік-Захід Груп» на Львівщині. Катерина Олар

ЗАХИСТ РОСЛИН

44 Підтримка здорового розвитку рослин. Павел Ваврищук, директор компанії Polska Borowka (Польща)

ТЕХНОЛОГІЇ ЯГІДНИЦТВА

46 Технології Insortex: якісне обладнання для переробки та сортування відбірних ягід

СУНИЦЯ САДОВА

49 Ягідний бізнес як спосіб життя. Як у господарстві Олега Пустовойта на Київщині вирощують суницю найвищого ґатунку

ЗАХИСТ РОСЛИН

54 Суниця садова: отримання високого стандарту ягоди. Дмитро Тимошенко, менеджер з технічної підтримки спеціальних культур та винограду, компанія «Сингента»

СУНИЦЯ САДОВА

56 Активація та старт нового сезону. Знані та нові підходи в ягідництві. Ірина Барзо, співзасновниця ініціативи «Ягідна сторона життя»

ТЕХНОЛОГІЇ ЗРОШЕННЯ

59 Отримати прибутки, а не проблеми. Як розпочати ягідний бізнес, щоб уникнути помилок та організувати все правильно й ефективно

ЖИВЛЕННЯ РОСЛИН

62 Мікориза «ВеллВАМ» – ваш надійний партнер у ягідниках та садах

СУНИЦЯ САДОВА

65 Модель інтегрованого захисту суниці садової КСД у відкритому грунті. Максим Заріцький, консультативна група GAC Group

ПОРАДИ ФАХІВЦЯ

68 Комплексний захист рослин у ягідництві: як це працює (поради агронома-консультанта Ірини Кобринець)

ЖИВЛЕННЯ РОСЛИН

72 Спеціальні добрива ТОВ «ЕКООРГАНІК» – незамінний помічник у вирощуванні суниці садової

МАЛИНА

74 «Агроягода»: акцент на малині

ЖИВЛЕННЯ РОСЛИН

78 Залежить від живлення. З досвіду ФГ «Молодецька ягода»: як отримати якісний врожай малини та суниці садової

СМОРОДИНА

81 Смородина: варто чи ні? На що потрібно звернути увагу тим, хто має намір вирощувати цю ягідну культуру (поради заступника директора з наукової роботи Інституту садівництва НААН України, селекціонера Олександра Ярещенка)

НІШЕВІ КУЛЬТУРИ

84 Успішний кизиловий бізнес компанії Famberry: від землі – до готового продукту. Оксана Марчук

ТЕХНОЛОГІЇ ЗАМОРОЖУВАННЯ

88 Компанія RMC: Холодильне обладнання для виробників та експортерів ягід і фруктів повинно відповідати вимогам якості та енергоефективності

НІШЕВІ КУЛЬТУРИ

90 Закладання плантації обліпихи: вимоги та правила. Рекомендації керівника розсадника «Подільські Саджанці» Дмитра Рипана. Частина 1

ЖИМОЛОСТЬ

92 Жимолость: перспектива є. З досвіду вирощування жимолості на Житомирщині. Катерина Олар

ЮРИДИЧНИЙ ПРАКТИКУМ

95 Законодавчі новели в сфері охорони сортів рослин. Антоніна Пахаренко-Андерсон, керуючий партнер патентно-правової фірми «Пахаренко та партнери», президент Українського альянсу по боротьбі з підробками і піратством (UAACP), патентний повірений України