Журнал “Ягідник” №2 (18) 2020

150 грн.

Опис

ЗМІСТ

АКТУАЛЬНО 
Практичні поради від ягідного кластера Agrovesna. Ірина Барзо

Нові підходи до сортування лохини: технології майбутнього вже працюють в українських
господарствах. Світлана Куропій

Єднатися і пропонувати світу якісний продукт за справедливою ціною. Асоціація «Ягідництво
України» святкує своє триріччя!

ЯГІДНИЦТВО ЯК БІЗНЕС

Кооперація: підтримка і взаєморозуміння. Із практики компанії «Контінентал Фармерз Груп».
Марія Дубецька

Ягідний сезон в умовах карантину. Як працюють і на що сподіваються українські виробники

Органічне ягідництво в Україні: філософія чи бізнес? Анна Луцько, агроконсультант

Тарас Баштанник: «Українські ягідні компанії об’єднуються задля успішних спільних продажів».
Дарина Дубинка

Щоб урожай був усім на радість. Поради від ФГ «Ягідне МС». Марина Степанюк

ЛОХИНА

Олег Базюк: «Дрібниць у нашій справі не буває». Марина Степанюк

Бізнес лохини дедалі зростає: позитивний ефект від споживання чорниці під час пандемії Covid-19

Закладання лохинової плантації без помилок: чого робити не варто, або як реалізується
«блакитна» мрія (B&B Group). Дарина Дубинка

In vitro – сучасний метод розмноження рослин на практиці. Тадеуш Кусібаб, PLANTIN

Олег Науменко, СВК «Ягідки»: «Ягідний бізнес вимірюється досягненням цілей, а не грошима».
Дарина Дубинка

Сорти лохини, оптимальні для механізованого збору та заморожування – поради від фахівця Fall
Creek.

Наталя Пукшин, засновниця ягідної компанії «Блу Беррі»: «Суть не в кількості гектарів, а в їхній
продуктивності та злагодженості команди!». Дарина Дубинка

Акценти: якісні сертифіковані саджанці лохини і технологія. Павел Ваврищук, Polana Sp. Z o.o.

СУНИЦЯ

ВЕРДІ: смачний і впевнений у майбутньому. Антон Довганюк, представник голландської фірми
Fresh Forward BV

«Львівська ягідна компанія»: відверто про досвід становлення господарства і навчання на власних
помилках. Дарина Дубинка

Ягідне літо «Агровесни». Марина Степанюк

Ягоди преміумґатунку – висока ціна. Репортаж із ФГ Олега Пустовойта. Дарина Дубинка

МАЛИНА

Не злякалися кризи: ФГ «Диканські Ягоди» успішно вирощує та заморожує органічну малину на
експорт. Дарина Дубинка

Три точки опори «Молодецької ягоди»: якість саджанців, продуманий догляд, інтенсифікація.
Світлана Куропій

СМОРОДИНА

Смородина потребує ретельного догляду. Як забезпечити рентабельність вирощування цієї
культури, знають у ПП «ДЖІ ПІ ТРЕЙД». Марина Степанюк

ОЖИНА

Як отримати кращий урожай ожини. Максим Заріцький, керівник компанії «High Garden Україна»

ЗБЕРІГАННЯ ТА ЗАМОРОЖУВАННЯ

Українські дикороси підкорили Європу та Китай. Експортна історія ТОВ «Примед». Марина
Степанюк

«Завод Смілянська Хлодня»: технології IQF практично немає альтернативи. Марія Дубецька

СЕРТИФІКАЦІЯ 

GlobalG.A.P. і захист рослин: як виконати вимоги стандарту. Ігор Чечітко, проєкт Goodfarm

ЖИМОЛОСТЬ

Саджанці in vitro від вітчизняного виробника «Фруктовий сад АТ». Світлана Куропій

ПАКУВАННЯ

Вадим Кузьмінський, директор компанії «ЄФТ Плюс»: Технологія пакування із МГС відкриває
вітчизняній ягоді шлях на міжнародні ринки. Марія Дубецька

ПЕРЕРОБКА

Інноваційне обладнання для переробки ревеню пропонує українським виробникам польська
компанія MEGA. Марина Степанюк

Переробка порічки. Є.П. Постоленко, кандидат сільськогосподарських наук, Л.В. Постоленко,
кандидат сільськогосподарських наук

ПІДЖИВЛЕННЯ

Filocal®: оптимальне підживлення ягід – основа відмінного врожаю. Світлана Куропій