Попит на суницю в Нідерландах росте

 Попит на суницю в Нідерландах росте

Попит на суницю садову в Нідерландах стабільно зростає з 2010 року. За цей час виробництво ягоди подвоїлося до рекордних 78 мільйонів кілограмів, а завдяки вирощуванню в теплицях сезон суниці триває з квітня до осені. Про це повідомляє NOS.

Вілко ван ден Берг з асоціації виробників фруктів та овочів GroentenFruit Huis зазначає, що більша частина вирощеної суниці споживається в країні:

– Тільки за останні три роки попит на суницю і споживання ягід в Нідерландах зросло на третину.

Раніше суницю садову купували переважно в червні, липні та серпні, але завдяки ягодам з теплиці жителі Нідерландів мордують насолоджуватися ними вже в квітні, а сезон продовжився до осені, йдеться у повідомленні.

– Традиційна суниці з поля буде повільно зникати, – каже виробник Ян ван Меер з Бреди на півдні Нідерландів.

Проте він наголошує, що ягоди з теплиці не поступаються за якістю.

Згідно з дослідженнями GfK, у 2018 році 71% домогосподарств у Нідерландах купували суницю зрідка або регулярно, тоді як у 2020 році цей показник сягнув 78%.

Нагадаємо, польські ягідівники масово переходять на вирощування суниці садової в тунелях.

У 2021-му врожай суниці садової може стати найбільшим за останні роки.

88% суниці садової в Україні вирощують домогосподарства.

Журнал «Ягідник»

Останні статті