Польська спаржа: площі плантацій зменшуються?

Цьогоріч польські фермери вимушені зменшувати площі плантацій, де росте спаржа, адже багато українських працівників повернулися в Україну. Про це повідомляє InPoland.

– Поки спаржі було мало, ми могли впоратися. Тепер починаються проблеми, адже не вистачає людей для збирання врожаю. Великі плантації обслуговуються сезонними робітниками з-за кордону. У попередні роки це були переважно вихідці з України. Цього року їх не так багато, як зазвичай, бо чоловіки повернулися в країну на війну, – сказав президент Польської асоціації виробників спаржі Маріан Якобше.

Деякі виробники ліквідують великі плантації. Менші сімейні плантації по 10-20 га виживають. Також Маріан Якобше додав, що нинішні проблеми виробників можуть вплинути на обсяги виробництва в найближчі роки. Багато буде залежати від цьогорічних рішень виробників: чи повністю ліквідують плантації, чи просто відмовляться від збирання білої спаржі та будуть заготовляти зелену.

Читайте також: Спаржа: як прискорити початок сезону?

Думка експерта: сезон малини в Польщі буде нелегким