Лохину та малину вирощуватимуть у вертикальних фермах

Американська компанія AeroFarms оголосила про співпрацю з чилійським виробником і дистриб’ютором ягід Hortifrut. У межах багаторічного партнерства вони будуть спільно досліджувати та розвивати виробництво лохини й інших культур у повністю контрольованих приміщеннях і вертикальних фермах, повідомляє thespoon.

Раніше AeroFarms на своїх комерційних вертикальних фермах переважно вирощувала листову зелень і трави.

Лохина, а також ожина, малина та інші ягоди відрізняються від звичних для AeroFarms культур. Вони поки не популярні у вертикальному господарстві, на відміну від суниці.

Перший етап партнерства між двома компаніями перебуває в стадії реалізації. Саджанці лохини прибудуть на AeroFarms уже цієї весни. Зазначається, що Hortifrut створив «компактні саджанці лохини, які ідеально підходять для вертикального землеробства», а AeroFarms скоригувала свою запатентовану технологічну систему для вирощування ягід.

Ймовірно, що перша фаза партнерства більше пов’язана з експериментами й оцінкою можливості вирощування таких продуктів за допомогою вертикальних ферм.

Нагадаємо, що стартап з вирощування суниці у вертикальних фермах зібрав 50 мільйонів доларів.

Вирощування суниці на відстані збільшує її термін зберігання.