Кісточкові – потужний конкурент для ягоди на полиці магазину

 Кісточкові – потужний конкурент для ягоди на полиці магазину

Споживання ягід в країні зростає з року в рік. На думку керівника аналітичного департаменту ринку «Шувар» Тетяни ГЕТЬМАН, пропозиція збільшується швидше, ніж зростає внутрішній і зовнішній по пит, тому ціни знижуються так стрімко.

А здешевлення продукції у свою чергу стимулює зростання попиту, розповіла експерт журналу “Ягідник”.

– За рік на «Шуварі» продаєтся близько 8 тисяч тонн ягід. Існують сезонні особливості їх продажу: у травні найбільше продається суниця садова, в червні – суниця садова і черешня, в липні асортимент стає значно ширшим, але попит на ягоду істотно знижується. Це відбувається в результаті появи на ринку кісточкових – потужного конкурента для яго ди, – розповідає Тетяна Гетьман.

Цього сезону може відновитися тенденція до збільшення площ під малиною, та аналітик сподівається, що в структурі виробництва з’явиться більше професійних проєктів із задовільною продуктивністю насаджень та розумінням виробників, куди вони продаватимуть цю ягоду.

Журнал «Ягідник»

0 Reviews

Написати відгук

Останні статті

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *