Зберігання і заморозка Архіви

Рубрика : Зберігання і заморозка

Зберігання і заморозка Механізація Переробка

Лінія змішування заморожених продуктів MEGA – нове досягнення в переробній галузі

Журнал «Ягідник» 15.12.2020

Ринок заморожених продуктів у Польщі розвивається дуже динамічно. Близько 70% польських домашніх господарств регулярно використовують заморожені фрукти й овочі для приготування страв. За статистикою, упродовж 2019 року ринок заморожених продуктів у Польщі виріс на 5,8% в обсязі і на 7,4% в ціні. Таку позитивну тЧитати далі

Зберігання і заморозка Ягідництво як бізнес

Українські дикороси підкорили Європу та Китай. Експортна історія ТОВ «Примед»

Журнал «Ягідник» 24.10.2020

Серед різноманіття ягід, яким надають перевагу сучасні споживачі, виокремлюється група дикоросів, що зростають у природних умовах та не менш смачні й корисні, аніж продукція з ягідних плантацій. На такі дари природи є попит не лише в Україні, а й за кордоном. Прикметно, що українські лісові ягоди Читати далі

Зберігання і заморозка

ОБОРОТНИЙ ПЛАСТИК: надійний і безпечний

Мельник Світлана 20.08.2020

Сучасні виробники, котрі дбають про якість зберігання продукції, екологію та свою репутацію, пропонують тару з пластику багаторазового використання.Читати далі

Зберігання і заморозка Ягідництво як бізнес

«Завод Смілянська Хлодня»: технології IQF практично немає альтернативи

Журнал «Ягідник» 19.07.2020

«Завод Смілянська Хлодня» – один з найбільших в Україні виробників заморожених овочів, ягід та фруктів. Підприємство, засноване в 2012 році, від самого початку роботи поставило високу планку щодо технологій, стандартів якості продукції та процесів управління. ОбраЧитати далі

Зберігання і заморозка Ягідництво як бізнес

Вадим КУЗЬМІНСЬКИЙ, директор компанії «ЄФТ Плюс»: Технологія пакування із МГС відкриває вітчизняній ягоді шлях на міжнародні ринки

Журнал «Ягідник» 01.07.2020

Опанувавши сучасні технології вирощування і наростивши обсяги виробництва продукції, вітчизняні садівники та ягідівники все частіше шукають вигідні ринки збуту, і нерідко вирощене доводиться транспортувати на великі відстані.Читати далі

Зберігання і заморозка Ягідництво як бізнес

Якісна «заморозка» – завжди у ціні. Чому ягідівники з Львівщини вирішили розширити виробництво та зайнятися переробкою

Журнал «Ягідник» 26.05.2020

Ведення ягідного бізнесу в сучасних умовах потребує не лише специфічних знань і досвіду, а й вміння працювати на перспективу. Прагнучи продовжити короткий термін реалізації продукції та водночас створити її додану вартість, ягідівники розширюють бізнес і починають переробЧитати далі

Зберігання і заморозка Ягідництво як бізнес

Натуральний аміак і традиційний фреон чи інноваційний CO2 – як заморожуть ягоди у Польщі

Журнал «Ягідник» 08.05.2020

Перспективність ринку свіжоморожених ягід, овочів і фруктів не викликає в експертів жодних сумнівів. Попит на таку продукцію постійно росте як серед споживачів, так і серед ріних підприємств харчової промисловості. Редакція «Ягідника» розпитала польського експерта, менеджера компанії UNIDEX Яна КАНІЮ про тЧитати далі

Зберігання і заморозка Ягідництво як бізнес

Unitec: технологічні інновації в обслуговуванні сектора фруктів та овочів

Журнал «Ягідник» 13.04.2020

UNITEC – міжнародна група, що спеціалізується на розробці та виробництві інноваційних технологій для обробки, якісного відбору та пакування понад 35 видів свіжих фруктів і овочів.Читати далі