Вирощування ягід Архіви | Журнал Ягідник

Рубрика : Вирощування ягід

Актуально Вирощування ягід Ексклюзив Лохина Новини Ягідництво як бізнес Ягоди

Через перенасичення ринку виробники лохини змінюють пріоритети

Журнал «Ягідник» 27.01.2023

Лохина зараз – найпопулярніша ягідна культура, яку найчастіше висаджують фермери. Так, за підсумками сезону 2022 року найбільший попит спостерігався саме на лохину щиткову, адже це основна ягідна культура, яка вирощується для експорту у свіжому вигляді. Але через те, що внутрішній ринок лохини вже досить насичений, виробники змінюють пріоритети своєї діяльності. Про це в ексклюзивному коментарю […]Читати далі

Актуально Вирощування ягід Кісточкові ягоди Новини Ягідництво як бізнес Ягоди

Сучасні сорти черешні, або Як вибрати саджанець для вашого саду

Журнал «Ягідник» 26.01.2023

Будь-який сад починається з вибору ділянки, підготовки ґрунту, розробки схеми догляду, живлення та захисту, але передусім – зі здорового та правильного садивного матеріалу. Стратегія діяльності розсадника Fleuren спрямована на створення сортів фруктів, які виділяються на ринку та здатні запропонувати для садівника довгострокову перспективу, зазначають у компанії. Черешня (лат. Prunus avium) – дерево, яке обдаровує садівників […]Читати далі

Вирощування ягід Досвід ягідництва Механізація Новини Ягідництво як бізнес

Механізація збору ягід збільшить рентабельність плантації

Журнал «Ягідник» 25.01.2023

Ручний збір ягід становить до 80 % витрат у виробничому циклі. Настільки велика частка ручної праці завжди була важливою перешкодою для створення великих товарних господарств. Ситуація змінилася після розробки моделей комбайнів, які збільшили швидкість збирання врожаю, що дозволило вирощувати ягоди на плантаціях площею від декількох десятків до кількох сотень гектарів. Для деяких видів, наприклад смородини, вирощування […]Читати далі

Вирощування ягід Ексклюзив Конгрес із заморожування та холодної логістики ягід Новини Події Ягідництво і переробка: технології та інновації (червоні ягоди) Ягідництво і переробка: технології та інновації (чорні ягоди)

Що в програмі благодійної науково-практичної конференції з ягідництва, переробки й експорту?

Журнал «Ягідник» 24.01.2023

VI Всеукраїнську Благодійну науково-практичну конференцію «Ягідництво і переробка в умовах воєнного стану: вчимося перемагати!» медіагрупа «Технології та Інновації» організовує в Рівному (готельно-ресторанний комплекс «Айвенго») і на Житомирщині (компанія «Грас Авеню, бізнес-тур) 23-24 лютого 2023 р. У програмі першого дня, 16 лютого, (готельно-ресторанний комплекс «Айвенго», м. Рівне) заплановано: Конференц-секція: «Ягідництво: основні тренди і виклики воєнного часу. Як вберегти і розвинути […]Читати далі

Вирощування ягід Досвід ягідництва Ексклюзив Нішеві культури Нішеві ягоди Новини Ягідництво як бізнес Ягоди

Садівник з Хмельниччини вирощує в саду гігантське гумі

Журнал «Ягідник» 24.01.2023

Гумі – поки що нішева та малопоширена ягідна культура, яка, однак, вже завоювала серце багатьох садівників і споживачів. Гумі (маслинка багатоквіткова, лох багатоквітковий) – це ягідний чагарник або невелике дерево, найближчий родич обліпихи, яке сильно відрізняється від неї і за зовнішнім виглядом, за смаком. Садівник-селекціонер з Кам’янця-Подільського В’ячеслав Францішко вирощує у своєму саду різні сорти, […]Читати далі

Вирощування ягід Малина Новини Переробка Ягідництво як бізнес Ягоди

Незважаючи на війну, Україна оновила рекорд експорту малини

Журнал «Ягідник» 23.01.2023

Попри вкрай складні умови роботи, окупацію частини території, дефіцит робочої сили, дорогу логістику та регулярні терористичні атаки росії на об’єкти цивільної інфраструктури Україна за підсумками 2022 року змогла оновити рекорд експорту замороженої малини. За попередніми оцінками EastFruit, за підсумками календарного року експорт замороженої малини з України досягнув позначки 40 тисяч тонн, збільшившись на 20 % порівняно […]Читати далі

Актуально Вирощування ягід Лохина Новини Ягідництво як бізнес Ягоди

2023 рік знову може стати складним для перуанської лохини

Журнал «Ягідник» 20.01.2023

Для ринку свіжої лохини Перу 2023 рік може бути таким же складним, як і 2022-й. Це, зокрема, пов’язано з впливом на ринок ягід конфліктів за кордоном. Так, за перший тиждень 2023 року з Перу експортовано 4708 тонн лохини, що на 28 % менше порівняно з відповідним періодом минулого сезону, повідомляє freshplaza. Одна з головних цілей на […]Читати далі

Актуально Вирощування ягід Досвід ягідництва Лохина Новини Ягідництво як бізнес Ягоди

Як вирощується лохина в Туреччині

Журнал «Ягідник» 19.01.2023

З кожним роком у світі вирощується та споживається все більше лохини, і Туреччина – не виняток. «Лохина надзвичайно популярна в Туреччині, крім того, кількість лохинових плантацій постійно зростає, щоб задовольнити попит на азіатських і східних ринках», – зазначила викладачка Університету Чукурова в Адані й один із провідних світових експертів з лохини Ебру Кафкас, повідомляє fruitecom.it. […]Читати далі

У Європі розвивається переробка калини та бузини

Журнал «Ягідник» 19.01.2023

Саме через те, що з кожним роком у Європі спостерігається активніший попит на ягоди калини та бузини та продукти їх переробки, все більше українських фермерів висаджують плантації з цими культурами. Відповідно, це спонукає вітчизняних селекціонерів створювати нові сорти: високоврожайні, крупноплідні та максимально придатні до переробки. Так, садівник-селекціонер з Кам’янця-Подільського Хмельницької області В’ячеслав Францішко вже вніс […]Читати далі

Вирощування ягід Досвід ягідництва Ексклюзив Експерт рекомендує Новини Ягідництво як бізнес Ягоди

Інноваційні технології в ягідництві

Журнал «Ягідник» 18.01.2023

Перед сучасним аграрним світом стоїть безліч викликів, але перед Україною сьогодні їх ще більше. Ягідництво – це досить складні багаторічні проєкти, строк експлуатації яких сягає більше ніж 3 роки. Робота в цій галузі потребує значних капіталовкладень, тому вимагає серйозного підходу і глибоких знань. Основна проблема сучасного ягідництва в нашій країні полягає в розрізненості науки та […]Читати далі