#Переробляти чи #масштабувати? – одне з актуальних питань подальшого розвитку ягідної галузі України, яка давно заявила про себе як про великого аграрного гравця на глобальній мапі світу. Ми – лідери з експорту зернових, олії, меду, горіхів. Ми – другі за обсягами постачання у країни ЄС органічних продуктів. Ми входимо в трійку лідерів за обсягами експорту […]Читати далі
Лохина впевнено тримає свої позиції в переліку ягідних культур. Воно й не дивно, адже, якщо правильно обрати земельну ділянку, технологію вирощування, систему захисту насаджень і знати декілька секретів, у перспективі ця культура може забезпечити фермера великим урожаєм і, відповідно, прибутком. На що саме потрібно звернути увагу під час створення плантації лохини, розповів у виступі під […]Читати далі
Часто буває, що підприємець хоче розробити проєкт із виробництва свіжих фруктів, але стикається із складними і високими інвестиціями, такими як інвестиції в інтенсивний сад, до яких він ще не готовий. У цьому випадку Advice & Consulting рекомендує вкладати кошти в створення інтенсивних полуничних садів у відкритому грунті. Полуничний сад – це проєкт із мінімальними вкладеннями, […]Читати далі
Із розвитком садівничої галузі все більша увага звертається на безпечність препаратів для людей і тварин, збереження біорозмаїття агроценозу, оптимізацію живлення та захист, і як наслідок зменшення пестицидного навантаження на садовий агроценоз, що в перспективі приводить до вирощування екологічно безпечної та органічної продукції ягідництва. Тому застосуванню біологічних засобів захисту і живлення рослин надається все більша перевага. […]Читати далі
Рік, що минає, перевернув з ніг на голову весь світ і всі галузі промисловості. Садівництво та ягідництво – не виняток. У тих, хто лише нещодавно розпочав свою справу, додалося чимало проблем. Вони змушені не лише ставати на ноги, а й боротися з викликами пандемії та нестабільною економічною ситуацією. Одне з таких підприємств, які лише починають […]Читати далі
Підбиваючи підсумки року, виробники традиційно обговорюють причини невдач і низьких врожаїв, або ж утрати. Щоразу порушують тему зворотних заморозків та проливних дощів, недостатності трудових ресурсів тощо. Вирощуючи суницю у відкритому ґрунті, ви щоразу ризикуєте потрапити в немилість до природи, частково чи повністю втрачаючи у якості й кількості. Одним із варіантів уникнення таких небажаних ризиків є […]Читати далі
Обрізка лохини необхідна для підтримки сили росту і продуктивності рослини, вона також допомагає боротися з хворобами та шкідниками. Перед багатьма виробниками постає питання: з якою метою ми маємо обрізати лохину, що це нам дасть? Відповідь проста: обрізка допомагає отримувати плоди вищої якості та розміру і зменшити витрати на збір врожаю – ми формуємо кущі, на […]Читати далі
У попередніх випусках журналу «Ягідник» ми ділилися з виробниками власним практичним досвідом. Зокрема тим, з чого розпочинати ягідний бізнес і на що звертати особливу увагу, аби уникнути грубих помилок, які зазвичай виливаються в додаткові витрати, ресурси, потребують додаткового часу й досить часто призводять до банкрутства малих та середніх фермерських господарств. У цій статті ми поділимося […]Читати далі
2020 рік був непростим для ягідної галузі. І саме час підбивати підсумки й аналізувати тенденції, щоб бути готовими до нового сезону. Допоможуть у цьому експерти, які поділилися своїми висновками та прогнозами в ході вебінару «Підсумки ягідного сезону та вплив кліматичних змін на ягідний бізнес». Говорили про головні виклики й особливості ринку в Україні та світі, […]Читати далі
На початку грудня ягідники з усієї України та з-за її меж зібрались у Львові на IV Міжнародну науково-практичну конференцію «Ягідництво і переробка: технології та інновації», організовану медіагрупою «Технології та інновації». Перед початком практичних сесій за круглим столом українські виробники ягід обговорили актуальні питання галузі. Зокрема, підбили підсумки ягідного сезону-2020, спробували спрогнозувати обсяги виробництва і ціни […]Читати далі
Copyright © 2017-2020 by jagodnik.info. All rights reserved.
