Досвід ягідництва Архіви

Рубрика : Досвід ягідництва

Актуально Вирощування ягід Досвід ягідництва Ексклюзив Малина Новини Переробка Ягідництво як бізнес Ягоди

Виробник сублімованої малини планує вийти на ринок Польщі

Журнал «Ягідник» 30.01.2023

Компанія з Львівщини «Агро Буськ», яка вирощує лохину і малину, а також розвиває власну переробку у вигляді сублімованих малинових снеків, планує вийти на ринок сусідньої Польщі. Тому підприємство стало учасником експортної програми виходу на ринок Польщі. Детальніше про те, в чому полягає ця програма та які преференції вона надає, ексклюзивно проєкту «Ягідник» розповів керівник компанії […]Читати далі

Вирощування ягід Досвід ягідництва Механізація Новини Ягідництво як бізнес

Механізація збору ягід збільшить рентабельність плантації

Журнал «Ягідник» 25.01.2023

Ручний збір ягід становить до 80 % витрат у виробничому циклі. Настільки велика частка ручної праці завжди була важливою перешкодою для створення великих товарних господарств. Ситуація змінилася після розробки моделей комбайнів, які збільшили швидкість збирання врожаю, що дозволило вирощувати ягоди на плантаціях площею від декількох десятків до кількох сотень гектарів. Для деяких видів, наприклад смородини, вирощування […]Читати далі

Вирощування ягід Досвід ягідництва Ексклюзив Нішеві культури Нішеві ягоди Новини Ягідництво як бізнес Ягоди

Садівник з Хмельниччини вирощує в саду гігантське гумі

Журнал «Ягідник» 24.01.2023

Гумі – поки що нішева та малопоширена ягідна культура, яка, однак, вже завоювала серце багатьох садівників і споживачів. Гумі (маслинка багатоквіткова, лох багатоквітковий) – це ягідний чагарник або невелике дерево, найближчий родич обліпихи, яке сильно відрізняється від неї і за зовнішнім виглядом, за смаком. Садівник-селекціонер з Кам’янця-Подільського В’ячеслав Францішко вирощує у своєму саду різні сорти, […]Читати далі

Актуально Вирощування ягід Досвід ягідництва Лохина Новини Ягідництво як бізнес Ягоди

Як вирощується лохина в Туреччині

Журнал «Ягідник» 19.01.2023

З кожним роком у світі вирощується та споживається все більше лохини, і Туреччина – не виняток. «Лохина надзвичайно популярна в Туреччині, крім того, кількість лохинових плантацій постійно зростає, щоб задовольнити попит на азіатських і східних ринках», – зазначила викладачка Університету Чукурова в Адані й один із провідних світових експертів з лохини Ебру Кафкас, повідомляє fruitecom.it. […]Читати далі

У Європі розвивається переробка калини та бузини

Журнал «Ягідник» 19.01.2023

Саме через те, що з кожним роком у Європі спостерігається активніший попит на ягоди калини та бузини та продукти їх переробки, все більше українських фермерів висаджують плантації з цими культурами. Відповідно, це спонукає вітчизняних селекціонерів створювати нові сорти: високоврожайні, крупноплідні та максимально придатні до переробки. Так, садівник-селекціонер з Кам’янця-Подільського Хмельницької області В’ячеслав Францішко вже вніс […]Читати далі

Вирощування ягід Досвід ягідництва Ексклюзив Експерт рекомендує Новини Ягідництво як бізнес Ягоди

Інноваційні технології в ягідництві

Журнал «Ягідник» 18.01.2023

Перед сучасним аграрним світом стоїть безліч викликів, але перед Україною сьогодні їх ще більше. Ягідництво – це досить складні багаторічні проєкти, строк експлуатації яких сягає більше ніж 3 роки. Робота в цій галузі потребує значних капіталовкладень, тому вимагає серйозного підходу і глибоких знань. Основна проблема сучасного ягідництва в нашій країні полягає в розрізненості науки та […]Читати далі

Вирощування ягід Досвід ягідництва Лохина Новини Ягідництво як бізнес Ягоди

Як на Київщині доктор філософії вирощує лохину

Журнал «Ягідник» 17.01.2023

Кандидат економічних наук, доктор філософії, інженер-проектувальник, будівельник… і фермер. Такий довгий послужний список Олександра Вовченка з Київщини. Багато чого з переліченої діяльності вже залишилося в минулому житті, але фермерство та господарство «Вауберрі» наразі є ключовою справою Олександра і його великої родини, яка складається з дружини та 4-х дітей. Про це йдеться на сайті Мінагрополітики. Свою […]Читати далі

Акігумі: що відомо про ягоду майбутнього?

Журнал «Ягідник» 17.01.2023

Незважаючи на поширення суниці садової, лохини, жимолості тощо, з кожним роком набирають усе більшої популярності й нішеві культури, зокрема акігумі – маслинка парасолькова. Наразі у світі існує до 50 сортів цієї ягідної культури, 30 з яких уже зібрав у своїй колекції садівник з Кам’янця-Подільського, засновник розсадника «Подільська розкіш» В’ячеслав Францішко. Детальніше про цю культуру, власні […]Читати далі

Вирощування ягід Досвід ягідництва Ексклюзив Лохина Новини Ягідництво як бізнес Ягоди

Зі сталим врожаєм і надією на перемогу

Журнал «Ягідник» 12.01.2023

Як в одному з найбільших лохинових господарств України працюють в умовах воєнного стану (досвід компанії «БЕТЕК») Повномасштабна війна внесла суттєві корективи в український ягідний бізнес. Проте виробники, яким пощастило працювати на території, де немає активних бойових дій, потроху вчаться справлятися з труднощами і перелаштовують схему роботи так, аби зберегти бізнес і не втратити налагоджених контактів. […]Читати далі

Актуально Вирощування ягід Досвід ягідництва Малина Новини Ягідництво як бізнес Ягоди

Точка зору: літня малина була дорога, а осіння – навпаки

Журнал «Ягідник» 11.01.2023

Український внутрішній ринок малини (як свіжої, так і замороженої) невеликий, саме тому левова частка цих ягід йде на експорт. Тим фермерам, які в сезоні 2022 року вирощували літні сорти малини та і збирали врожай у липні-серпні, вдалося досить вигідно продати його. Таку думку висловив президент Української плодоовочевої асоціації (УПОА) Тарас Баштанник. – На міжнародних ринках, передніми на […]Читати далі