Світлана КУРОПІЙ За радянських часів під плантації журавлини в північних регіонах України чи Білорусі відводили великі площі. Зараз в Україні їх значно менше, попри те, що ягода досить популярна та корисна. Самі ягідівники кажуть: проблема – у фінаЧитати далі
Якою є українська малина, чи справді її не назвеш надійною культурою і чи взагалі це можливо – відповісти на всі запитання й отримати стабільність у ягідництві? Із досвіду постачальника якісного садивного матеріалу плодово-ягідних культур з європейських розсаЧитати далі
Єдиного в Україні профільного видання про ягідництво як бізнес Черговий випуск галузевого журналу «Ягідник» присвячений, як і всі попередні номери (журнал виходить з травня 2016 року) розвитку ягідництва та популяризації споживання ягід. Журнал виходить за підтримки Асоціації ягідництва України і є Читати далі
До переліку «суперфудів 2020» увійшли такі види ягід, як малина, суниця садова, чорниця та ожина. Про це повідомили у Американській кардіологічній асоціації (American Heart Association). Як зазначає лікар-дієтолог Емі Горін, ягоди ягоди малини, полуниці, чорниці та ожини міЧитати далі
Андрій МАРУЩАК, директор представництва компанії INCOOLS Engineering в Україні Для зберігання великих обсягів ягід у промислових масштабах використовують регульоване газове середовище (РГС). Один із варіантів РГС – створення середовища з наднизьким вмістом кисню (ULO). За допомогою цієї тЧитати далі
Смородина, малина, аґрус – традиційно відомі українцям ягоди. Вони все ще досить популярні завдяки своїм цілющим властивостям, попри різноманіття і доступність екзотичних фруктів на ринках та в супермаркетах. Клімат України підходить для вирощування таких ягід, однак Читати далі
Шукати стабільності у малиновому бізнесі – що голку в стозі сіна, але ми таки знайшли, на чому тримається ця галузь в Україні. На дрібних виробниках – їхня частка у врожаї-2017, приміром, трошки не дотягує до 90%, в абсолютних цифЧитати далі
В Україні з’явилося перше «Дослідження ринку органічної плодоовочевої продукції», яке є унікальним «портретом галузі». Значна частина цієї праці присвячена вивченню ринку органічного ягідництва. Дослідження провели сертифікаційний орган «Органік стандарт», навчЧитати далі
Доктор Павел Кравец спеціалізується на інноваційних технологіях вирощування малини на свіжий ринок і для переробки, нових сортах та їхній агрономії. Його виробнича ферма – справжній полігон, де щороку проводяться різноманітні, часто інноваційні проєкти, пов’язані Читати далі
Про впровадження інноваційних технологій та виробництво перших у країні сублімованих продуктів розповіла «Ягіднику» натхненниця проєкту і засновниця компанії «Gemuani» Нона ТОРДІЯ. «GEMUANI»: ІННОВАЦІЇ ПРИНОСЯТЬ УСПІХ – Ми не хотіли конкурувати на ринку стандартної переробки, Читати далі
Copyright © 2017-2020 by jagodnik.info. All rights reserved.
