Малина Архіви | Журнал Ягідник

Рубрика : Малина

Вирощування ягід Малина Новини Переробка Ягідництво як бізнес Ягоди

Незважаючи на війну, Україна оновила рекорд експорту малини

Журнал «Ягідник» 23.01.2023

Попри вкрай складні умови роботи, окупацію частини території, дефіцит робочої сили, дорогу логістику та регулярні терористичні атаки росії на об’єкти цивільної інфраструктури Україна за підсумками 2022 року змогла оновити рекорд експорту замороженої малини. За попередніми оцінками EastFruit, за підсумками календарного року експорт замороженої малини з України досягнув позначки 40 тисяч тонн, збільшившись на 20 % порівняно […]Читати далі

Актуально Вирощування ягід Досвід ягідництва Малина Новини Ягідництво як бізнес Ягоди

Точка зору: літня малина була дорога, а осіння – навпаки

Журнал «Ягідник» 11.01.2023

Український внутрішній ринок малини (як свіжої, так і замороженої) невеликий, саме тому левова частка цих ягід йде на експорт. Тим фермерам, які в сезоні 2022 року вирощували літні сорти малини та і збирали врожай у липні-серпні, вдалося досить вигідно продати його. Таку думку висловив президент Української плодоовочевої асоціації (УПОА) Тарас Баштанник. – На міжнародних ринках, передніми на […]Читати далі

Досвід ягідництва Малина Новини Ожина Ягідництво як бізнес Ягоди

Новини та успіхи польської селекції малини та ожини

Журнал «Ягідник» 09.01.2023

Від компанії Niwa у Бжезні У 2022 році компанія Niwa святкувала своє 10-річчя. З огляду на цю дату варто виділити головні досягнення реалізації селекційних програм, започаткованих ще в 2012 році. У цій статті запропоновано огляд найважливіших сортів малини й ожини, а також думки виробників про них. Програма з виведення малини та ожини у компанії Niwa […]Читати далі

Зберігання і заморозка Малина Новини Ягідництво як бізнес Ягоди

У США зменшився попит на сербську заморожену малину

Журнал «Ягідник» 16.12.2022

Цьогоріч урожай малини в Сербії становить близько 75 000 тонн. Але на початку цього сезону попит на сербську заморожену малину виявився нижчим, ніж зазвичай. Так, поставки ягід до США, одного з основних імпортерів цієї продукції, практично не відбувалися. Ймовірно, менший попит на малину з Сербії пов’язаний з гарним урожаєм цієї ягоди у Чилі, повідомляє Freshplaza.com. […]Читати далі

Вирощування ягід Малина Новини Ягідництво як бізнес Ягоди

На Рівненщині розвиватимуть органічне ягідництво

Журнал «Ягідник» 15.12.2022

Чотири громади Рівненської області (Гощанська, Корецька, Острозька та Привільненська) стали учасницями українсько-швейцарського проєкту «Органічна торгівля заради розвитку у Східній Європі», який передбачає розвиток органічного ягідництва та створення нових робочих місць. Про це повідомляється на сторінці Рівненської ОВА у фейсбуці. У межах проєкту жителів громад навчатимуть особливостей органічного виробництва. Навесні та влітку 2023 року для них […]Читати далі

Вирощування ягід Журавлина Малина Новини Ягідництво як бізнес Ягоди

Ціни на журавлину в Європі вищі, ніж минулоріч

Журнал «Ягідник» 02.12.2022

У листопаді польська компанія Fieldstone, яка займається вирощуванням малини, лохини, ожини та журавлини, завершила сезон ранньої свіжої журавлини. Ціни на цю ягоду виявилися вищими, ніж минулого року. Причина цього – менші обсяги виробництва в Європі. Таку думку виданню fruitnet висловила представник компанії Fieldstone Єва Ковальська. – Оскільки канадська й американська журавлина поступово надходить до Європи, […]Читати далі

Вирощування ягід Досвід ягідництва Ексклюзив Експерт рекомендує Малина Новини Суниця Ягідництво як бізнес Ягоди

Передумови для успішної зимівлі суниці та малини

Журнал «Ягідник» 07.11.2022

Із приходом осінніх морозів, із першим подихом зими настає час відпочинку для ягідників, які, починаючи з весни, щоденно трудилися на своїх полях. Правда, це не означає, що плантації в цей час не потребують уваги, але все ж не стільки, як дотепер. Попереду непросте випробування зимівлею. Впродовж останніх років ми не часто боремося з сильними морозами, […]Читати далі

Вирощування ягід Досвід ягідництва Ексклюзив Малина Новини Ягідництво як бізнес Ягоди

Які перспективи на ринку має чорна малина?

Журнал «Ягідник» 03.11.2022

Останнім часом у всьому світі зростає інтерес до вирощування такої культури, як чорна малина. Це пов’язано з обізнаністю споживачів і доступністю останніх результатів досліджень, що підтверджують противірусну, антибактеріальну та протипухлинну дію ягід (профілактичний ефект при введенні їх у регулярний раціон). Завдяки високому вмісту антоціанів чорну малину (Rubus occidentalis L.) здавна використовували як природний барвник. Цінність […]Читати далі

Аґрус Вирощування ягід Ексклюзив Малина Новини Ягідництво як бізнес Ягоди

Незважаючи на війну, підприємство розпочинає розвиток ягідництва

Журнал «Ягідник» 27.10.2022

Приватне сільськогосподарське підприємство ім. Т.Г. Шевченка, що входить до складу компанії «Аснова Холдинг», розпочинає працювати в новому для себе напрямку – в ягідництві. Незважаючи на війну та нестабільну ситуацію в країні, підприємство прагне розвивати переробку яблук і виготовлення соків прямого віджиму, а також вирощування органічних ягід. Детальніше про це в ексклюзивному коментарю проєкту «Ягідник» розповів директор […]Читати далі

Вирощування ягід Ексклюзив Живлення та захист рослин Малина Новини Ягідництво як бізнес Ягоди

Догляд за малиною в літньо-осінній період

Журнал «Ягідник» 24.10.2022

Літо – пора ягідного та фруктового розмаїття. Малина – це вітамінна ягода з цілющими властивостями, яку із задоволенням споживають свіжою, запасають у різному вигляді на зиму практично в кожній сім’ї, а також це цінна сировина для переробної промисловості. Саме тому інтерес до цієї культури росте з кожним роком. Культура відносно нескладна у вирощуванні, тому її […]Читати далі