Чому ожина має всі шанси стати не менш популярною, аніж малина Попри те що ожина в Україні досі вважається нішевою культурою, перспективи ця ягода має доволі великі. Так вважають не лише експерти ягідного ринку, а й ті, хто вирощує цю культуру й, відповідно, встиг оцінити її переваги на практиці. Адже ожина – культура відносно невибаглива. […]Читати далі
Попри те, що ожину в Україні досі вважають нішевою культурою, її вирощування у промислових масштабах щороку практикує все більше ентузіастів ягідівництва. І ті, хто зважився зайнятися саме ожиновим бізнесом, переконують у перспективності цієї справи. У тому, що ожина чи не найвигідніша ягідна культура, не має жодного сумніву й керівник особистого підсобного господарства «Павлівські» Михайло ПАВЛІВСЬКИЙ. […]Читати далі
Тренд на фермерські продукти набирає обертів в Україні, в той час як у Європі та США це вже стало тенденцією. Тобто значна частина населення віддає перевагу продуктам, вирощеним чи виготовленим у невеличких сімейних господарствах. Українці також усе частіше прагнуть знати про походження їжі, яку вони вживають. Повертається культура споживання домашніх продуктів. Цікавий приклад – сімейне […]Читати далі
Журнал «Ягідник»

