Нішеві ягоди Архіви | Журнал Ягідник

Рубрика : Нішеві ягоди

Ексклюзив Нішеві культури Нішеві ягоди Новини Ягідництво як бізнес Ягоди

ФГ «Сади Черкащини» висаджує сортову бузину та кісточкові культури

Журнал «Ягідник» 01.06.2023

Фермерське господарство «Сади Черкащини» вирощує на 25 гектарах волоський горіх, а на плантації площею 1 гектар росте смородина. Але вже невдовзі горіховий сад підприємства зменшиться на 50 %, зізнався в ексклюзивному коментарю проєкту «Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації» керівник підприємства Олег Коновалюк. – Ми вирішили зменшити площу горіхового саду на 50%, бо 25 гектарів для нас […]Читати далі

Вирощування ягід Нішеві культури Нішеві ягоди Новини Ягідництво як бізнес Ягоди

До грантів на садівництво додали шипшину та мигдаль

Журнал «Ягідник» 26.05.2023

Кабінет Міністрів додав шипшину та мигдаль до переліку плодово-ягідних культур, на посадку яких можна отримати грант за державною програмою для створення або розвитку садівництва, ягідництва та виноградарства. Про це повідомив постійний представник Кабінету Міністрів у Верховній Раді Тарас Мельничук. Відповідні зміни внесено до постанови Кабміну від 21 червня 2022 року №738 «Деякі питання надання грантів бізнесу». Тарас […]Читати далі

Вирощування ягід Нішеві ягоди Новини Ягідництво як бізнес Ягоди

У Європі – попит на ягоди шипшини

Журнал «Ягідник» 04.05.2023

Зараз у Європі спостерігається чималий попит на ягоди шипшини, яка дозволяє істотно розширити ягідний сезон. Таку думку озвучив директор з експорту та імпорту, AMVEL s.r.o. (Чехія) Дмитро Бульбах. – Шипшина збирається пізніше, коли сезон на основні продукти вже минув. Також розширити сезон може аронія, яку в деяких регіонах збирають навіть у листопаді. Це збільшує можливості […]Читати далі

Вирощування ягід Нішеві культури Нішеві ягоди Новини Переробка Ягідництво як бізнес Ягоди

У Європі – попит на заморожений цвіт бузини

Журнал «Ягідник» 28.03.2023

Нішеві ягідні культури та навіть їхній цвіт (зокрема бузини) можуть істотно розширити можливості виробників України та допоможуть «зміцнитися» у своєму сегменті. Таку думку озвучив директор з експорту та імпорту, AMVEL s.r.o. (Чехія) Дмитро Бульбах. – Припустімо, квіти бузини збираються і заморожуються вже в травні. Якщо завод має можливість для цього, сезон можна розпочати вже цього […]Читати далі

Вирощування ягід Досвід ягідництва Ексклюзив Нішеві культури Нішеві ягоди Новини Ягідництво як бізнес Ягоди

Садівник з Хмельниччини вирощує в саду гігантське гумі

Журнал «Ягідник» 24.01.2023

Гумі – поки що нішева та малопоширена ягідна культура, яка, однак, вже завоювала серце багатьох садівників і споживачів. Гумі (маслинка багатоквіткова, лох багатоквітковий) – це ягідний чагарник або невелике дерево, найближчий родич обліпихи, яке сильно відрізняється від неї і за зовнішнім виглядом, за смаком. Садівник-селекціонер з Кам’янця-Подільського В’ячеслав Францішко вирощує у своєму саду різні сорти, […]Читати далі

У Європі розвивається переробка калини та бузини

Журнал «Ягідник» 19.01.2023

Саме через те, що з кожним роком у Європі спостерігається активніший попит на ягоди калини та бузини та продукти їх переробки, все більше українських фермерів висаджують плантації з цими культурами. Відповідно, це спонукає вітчизняних селекціонерів створювати нові сорти: високоврожайні, крупноплідні та максимально придатні до переробки. Так, садівник-селекціонер з Кам’янця-Подільського Хмельницької області В’ячеслав Францішко вже вніс […]Читати далі

Акігумі: що відомо про ягоду майбутнього?

Журнал «Ягідник» 17.01.2023

Незважаючи на поширення суниці садової, лохини, жимолості тощо, з кожним роком набирають усе більшої популярності й нішеві культури, зокрема акігумі – маслинка парасолькова. Наразі у світі існує до 50 сортів цієї ягідної культури, 30 з яких уже зібрав у своїй колекції садівник з Кам’янця-Подільського, засновник розсадника «Подільська розкіш» В’ячеслав Францішко. Детальніше про цю культуру, власні […]Читати далі

Вирощування ягід Досвід ягідництва Ексклюзив Нішеві ягоди Новини Ягідництво як бізнес Ягоди

Органічна порічка: чому компанія «Двіпа» зробила ставку на цю нішеву культуру

Журнал «Ягідник» 15.12.2022

Вирощувати органічні суницю садову, малину та порічку, заморожувати, сублімувати, а також продавати на експорт і у власному інтернет-магазині під торговою маркою Ahimsa. Саме так працює фермерське господарство «Двіпа», розташоване у селі Чернеччина Дніпропетровської області. Підприємство обробляє 150 гектарів землі, які сертифіковані «Органік Стандарт». Окрім того, ягідні насадження мають ще й американський органічний сертифікат для подальшої […]Читати далі

Вирощування ягід Досвід ягідництва Нішеві культури Нішеві ягоди Новини Ягідництво як бізнес Ягоди

Як вирощує іргу ягідівник-любитель на Рівненщині

Журнал «Ягідник» 01.08.2022

Невибаглива, з хорошими смаковими властивостями, високоврожайна, безмежно корисна для здоров’я людини – це все про іргу, культуру, недооцінену не тільки в українському ягідному бізнесі, а й у європейському. Адже ні в Європі, ні в Україні немає великих промислових плантацій, засаджених цією культурою, за винятком невеликих ягідників, що належать поодиноким фермерам-любителям. Одним із таких ягідівників є […]Читати далі

Вирощування ягід Досвід ягідництва Нішеві культури Нішеві ягоди Новини Ягідництво як бізнес Ягоди

Ягідний кооператив «Як бджола» висаджує «Сади перемоги»

Журнал «Ягідник» 26.07.2022

До асортименту ягідних культур додали шипшину Незважаючи на поширену серед українських фермерів думку, що кооперація – це не зовсім вдалий для аграрних підприємств формат роботи, ягідний кооператив зі Львівщини «Як бджола» доводить протилежне. Працювати ефективно, злагоджено та якісно, а також досягати заданих цілей можна, і господарство це доводить, як-то кажуть, не словом, а ділом. Із […]Читати далі