Нішеві культури Архіви | Журнал Ягідник

Рубрика : Нішеві культури

Вирощування ягід Досвід ягідництва Ексклюзив Нішеві культури Нішеві ягоди Новини Ягідництво як бізнес Ягоди

У Європі розвивається переробка калини та бузини

Журнал «Ягідник» 19.01.2023

Саме через те, що з кожним роком у Європі спостерігається активніший попит на ягоди калини та бузини та продукти їх переробки, все більше українських фермерів висаджують плантації з цими культурами. Відповідно, це спонукає вітчизняних селекціонерів створювати нові сорти: високоврожайні, крупноплідні та максимально придатні до переробки. Так, садівник-селекціонер з Кам’янця-Подільського Хмельницької області В’ячеслав Францішко вже вніс […]Читати далі

Акігумі: що відомо про ягоду майбутнього?

Журнал «Ягідник» 17.01.2023

Незважаючи на поширення суниці садової, лохини, жимолості тощо, з кожним роком набирають усе більшої популярності й нішеві культури, зокрема акігумі – маслинка парасолькова. Наразі у світі існує до 50 сортів цієї ягідної культури, 30 з яких уже зібрав у своїй колекції садівник з Кам’янця-Подільського, засновник розсадника «Подільська розкіш» В’ячеслав Францішко. Детальніше про цю культуру, власні […]Читати далі

Нішеві культури Новини Ягідництво як бізнес Ягоди

«Уманська фруктова компанія» цьогоріч відмовилася від експорту

Олар Катерина 15.08.2022

Через черги на кордоні «Уманська фруктова компанія» цього сезону відмовилася від експорту. А на внутрішньому ринку прогнози на високу ціну черешні не справдилися через низьку купівельну спроможність українців та значну кількість продукції з Молдови. Про це повідомляє пресслужба компанії. Цьогоріч урожай черешні «Уманської фруктової компанії» становить 116 тонн плодів. – Більшу частину черешні реалізовували через […]Читати далі

Вирощування ягід Досвід ягідництва Нішеві культури Нішеві ягоди Новини Ягідництво як бізнес Ягоди

Як вирощує іргу ягідівник-любитель на Рівненщині

Журнал «Ягідник» 01.08.2022

Невибаглива, з хорошими смаковими властивостями, високоврожайна, безмежно корисна для здоров’я людини – це все про іргу, культуру, недооцінену не тільки в українському ягідному бізнесі, а й у європейському. Адже ні в Європі, ні в Україні немає великих промислових плантацій, засаджених цією культурою, за винятком невеликих ягідників, що належать поодиноким фермерам-любителям. Одним із таких ягідівників є […]Читати далі

Вирощування ягід Досвід ягідництва Нішеві культури Нішеві ягоди Новини Ягідництво як бізнес Ягоди

Ягідний кооператив «Як бджола» висаджує «Сади перемоги»

Журнал «Ягідник» 26.07.2022

До асортименту ягідних культур додали шипшину Незважаючи на поширену серед українських фермерів думку, що кооперація – це не зовсім вдалий для аграрних підприємств формат роботи, ягідний кооператив зі Львівщини «Як бджола» доводить протилежне. Працювати ефективно, злагоджено та якісно, а також досягати заданих цілей можна, і господарство це доводить, як-то кажуть, не словом, а ділом. Із […]Читати далі

Нішеві культури Новини Переробка Ягідництво як бізнес Ягоди

«Як бджола» виготовляє конфітюр з троянди

Журнал «Ягідник» 11.07.2022

Максимально диверсифікувати бізнес і орієнтуватися на вирощування лише традиційний, а й нішевих культур. Такого курсу дотримується виробничий кооператив з Львівщини «Як бджола», який цього року заклав плантації не лише бузини та суниці альпійської, а й троянди зморшкуватої. Про виготовлення унікального продукту – конфітюру з ружі й амбіційні плани на майбутнє ексклюзивно «Ягіднику» розповіли співзасновники кооперативу […]Читати далі

Нішеві культури Новини

Актинідія – новий тренд українського садівництва

Журнал «Ягідник» 15.02.2022

Актинідія (лат. Actinidia), рід багаторічних, дерев’янистих, витких рослин, що належать до родини Актинідієві, об’єднує понад 36 видів, більшість з яких мають суто декоративне значення. У дикорослому вигляді ці рослини зустрічаються в Південно-Східній Азії (Японії, Китаї, Кореї та на Далекому Сході), на острові Ява. АКТИНІДІЯ ЯК КУЛЬТУРА В УКРАЇНІ ВІДОМА ЩЕ З СЕРЕДИНИ XX СТОЛІТТЯ Найчастіше […]Читати далі

Нішеві культури Новини

Тадеуш Кусібаб, компанія Plantin: «Щороку ми впроваджуємо у виробництво нову лінію або новий клон найважливіших сортів»

Журнал «Ягідник» 28.08.2019

Високоякісні саджанці польської компанії Plantin добре відомі в усій Європі: майже 70% вирощеного посадкового матеріалу йде на експорт. Найбільше – в Німеччину, Нідерланди, а також в Іспанію, Сербію, Хорватію, країни Балтії, Україну та Угорщину. Одна з основних культур, що вирощують у цьому передовому європейському господарстві – лохина, але в останні роки тут зробили ставку також […]Читати далі