Активний розвиток садівництва та висока конкуренція на ринку плодово-ягідної продукції стимулює виробників до пошуку культур, які витримують коливання цін, забезпечуючи при цьому високу якість товару. Однією з таких культур є вишня, яка демонструє тенденцією до збільшення не лише попиту на внутрішньому ринку України, але й відсотку в загальному експорті. Успіх у вирощуванні вишні забезпечують продумані […]Читати далі
Сучасне садівництво – це науко- і капіталомістка галузь сільського господарства. Серед його технологічних елементів надзвичайно важливим є сортовий склад плодових насаджень. Як стверджує статистика, внесок сорту у розмір прибутку в садівництві становить приблизно половину, а решту забезпечує сукупність інших агротехнологічних заходів. Практика свідчить, що з усіх складових сучасного промислового інтенсивного саду визначення сортименту є найпроблемнішим […]Читати далі
Минулого тижня у м. Київ відбулася конференція «Овочі та фрукти України 2019. Експортний прорив». Під час заходу виступила агроном ТОВ «Аврора» Євгенія Нікітюк, яка розповіла про досвід експорту черешні на своєму господарстві із 70 гектарами черешневих садів. За словами Євгенії, денний збір черешні на підприємстві складає 12-15 тонн щоденно, що потребує від 120 до 200 […]Читати далі
Одну четверту усього черешневого врожаю України вирощено в Запорізькій області
Як повідомили на Depo.Запоріжжя, чверть усієї української черешні виростили на Запоріжжі. Усього площа черешневих садів області становить 2,3 тисячі гектарів, а обсяги виробництва – понад 11 тисяч тонн. Черешню вирощують у Бердянському, Василівському, Веселівському, Запорізькому, Михайлівському, Оріхівському, Приазовському, Якимівському районах. Найбільшим же виробником є Мелітопольський район. Тут на площі 1,2 тисячі гектарів щорічно виробляється 1,3 […]Читати далі
Як на підприємстві «Мелітопольська черешня» вирощують найсмачнішу в світі ягоду
Унікальне поєднання традиційної культури та новітніх підходів у технології вирощування, зберігання та управління бізнесом Дарина ДУБИНКА, Україна Мелітопольська черешня відома далеко за межами України, це словосполучення символізує якість та смак ягоди. Втім, нерідко скористатися такою славою намагаються нечисті на руку ділки, що видають свій товар саме за мелітопольський продукт. Упродовж багатьох років боротися з цим у місцевих виробників не було […]Читати далі
Форум «S-Fruit Transformation»: світові тенденції розвитку плодово-ягідного сектору
Ксенія МЕЛЕШКО, Україна 2-4 квітня 2019 року в Києві відбувся Міжнародний форум «S-Fruit Transformation» Soft and Stone Fruits International Value Chain Forum, організований Асоціацією «Ягідництво України» (Ukrainian Berries Association www.uaberries.com.ua). В центрі уваги – тема виробництва та переробки ягід та кісточкових фруктів: від поля – до полиці. Захід відвідало близько 280 осіб із 16 країн світу. На форумі, що […]Читати далі
У зв’язку із несприятливими погодними умовами по всій Україні очікується затримка врожаю ягід у відкритому ґрунті, але на Закарпатті все дозріває швидше, особливо на Виноградівщині та у Іршавському районі. Зокрема на ринку Мукачева з’явилася перша черешня, і, хоча ягоди дрібні, покупців багато, адже всім хочеться скуштувати першу ароматну ягідку. Тим більше, що черешня не лише […]Читати далі
Іспанський Комітет по вирощуванню черешні FEPEX (The Cherry Committee of FEPEX) прогнозує спад виробництва черешні у порівнянні із 2018 роком в таких іспанських регіонах, як Екстремадура, Арагон, Валенсія та Мурсія. Детальніше по ситуації в регіонах: згідно з очікуваннями Комітету по вирощуванню черешні FEPEX, в місцевості Екстремадура, яка являється головним автономним виробничим регіоном черешні в 2019 […]Читати далі
Ксения МЕЛЕШКО, Украина Исконно украинским ягодам прочат новый виток внимания – со стороны отечественных производителей. Об этом журналу «Ягодник» рассказал Юрий КАЧУНЬ, руководитель ягодного подразделения ЧП «Агроспецгосп» и директор ООО «Агропромсад» – компании, специализирующейся на продажах техники для ягодоводства. ЛИДИРУЕТ СМОРОДИНА ПОЛЬСКОГО И ШОТЛАНДСКОГО СОРТОВ Черной и красной смородиной Юрий Качунь занимается уже около двадцати лет: ценит эти ягодные культуры, […]Читати далі
Від Франції до Киргизії: у світ широкий разом із «Ягідником» №5 мандруймо разом!
Напередодні новорічно-різдвяних свят команда проекту «Технології та Інновації» поспішає потішити вас останнім у цьому році випуском Міжнародного українсько-польського журналу «Ягідник» №5. Як завжди, у фокусі – найцікавіші події ягідного сезону, найяскравіші персоналії галузі, найактуальніші тренди і тенденції як українського, так і світового ринку. Кінець року був багатим на цікаві події в ягідній галузі. Ексклюзивно для […]Читати далі
Журнал «Ягідник»
- Журнал «Ягідник» №1 (36) 2024 170 грн.