Лохина Архіви | Сторінка 3 з 28

Рубрика : Лохина

Актуально Вирощування ягід Досвід ягідництва Ексклюзив Лохина Новини Ягідництво як бізнес Ягоди

«Вауберрі»: перші кроки до успіху у вирощуванні органічної лохини

Журнал «Ягідник» 15.03.2023

Досвід молодого господарства Історія фермерського господарства «Вауберрі» розпочалася відносно недавно: засноване у травні 2020 року, через рік весною тут заклали перші площі органічної лохини, із яких у 2022 році зібрали перший урожай. А ще господарство отримало державний грант на розвиток плантацій. Про історію заснування успішного бізнесу, про перші кроки в галузі ягідництва читачам журналу «Ягідник» […]Читати далі

Актуально Вирощування ягід Досвід ягідництва Ексклюзив Лохина Новини Переробка Ягідництво як бізнес Ягоди

Точка зору: в Україні треба розвивати переробку лохини

Журнал «Ягідник» 06.03.2023

Лохина – це та ягідна культура, яку переважно споживають у свіжому вигляді, тому ринок в Україні розвинений саме ринок свіжої лохини. Але після сортування у виробників завжди залишається відсоток так званих некондиційних ягід, які можна було б переробляти. Таку думку в ексклюзивному коментарю проєкту «Ягідник» висловила співвласниця фермерського господарства «Грасс Авеню» (ТМ StarBerries) Олена ВОРОБЙОВА. […]Читати далі

Вирощування ягід Досвід ягідництва Експерт рекомендує Лохина Малина Новини Ожина Суниця Ягідництво як бізнес Ягоди

Тунелі й агроволокно прискорять ягідний сезон

Журнал «Ягідник» 02.03.2023

Тунелі або агроволокно не лише дозволяє розпочати ягідний сезон раніше й отримати вищі ціни та продукцію преміальної якості, а також розвантажити збирачів ягід. Про це на своїй сторінці у фейсбуці написала консультантка з ягідництва Ірина Кобринець. – Передусім тунелі й агроволокно пришвидшують достигання урожаю для отримання більш ранньої ягідної продукції, а також щоб зловити хорошу […]Читати далі

Вирощування ягід Лохина Новини Ягідництво як бізнес Ягоди

Сезон лохини у Польщі буде складний?

Журнал «Ягідник» 02.03.2023

Ситуація на європейському ринку свіжої лохини залишається доволі складною через дуже обмежену пропозицію. Після великих обсягів, що безперервно надходили з Перу, а також подальшого зниження ціни, ситуація в цьому секторі змінилася. Усе почалося з політичних протестів, що спалахнули в Перу та заблокували експорт лохини з цієї країни. Потік перуанських ягід різко скоротився, хоча сезон там […]Читати далі

Вирощування ягід Лохина Новини Ягідництво як бізнес Ягоди

У Мексиці розвивається вирощування лохини

Журнал «Ягідник» 01.03.2023

Оскільки рівень споживання лохини в Мексиці тримається на високому рівні, продовжує бути високим, тому в країні розвивається виробництво цієї ягідної культури. Директор із продажу та маркетингу компанії Family Tree Farms Дуг ЛаКруа зазначає, що мексиканський сезон цієї ягоди триває з середини грудня до середини травня, тобто пік пропозиції припадає на березень і квітень. Передбачається, що […]Читати далі

Ексклюзив Лохина Новини Переробка Ягідництво як бізнес Ягоди

Бренді та вино з лохини: в Україні розвивають переробку ягоди

Журнал «Ягідник» 23.02.2023

Олександр та Юлія Горбатюки, засновники ФГ «Ягідна поляна», розвивають переробний бізнес – із ягід лохини виготовляють вино, бренді, а також різні смаколики, як-от: джеми, пастилу, мармелад, соуси тощо. Про лохинові вина та бренді журналу «Напої. Технології та Інновації» розповіли засновники бізнесу під час VI Міжнародної благодійної науково-практичної конференції «Ягідництво і переробка в умовах воєнного стану: […]Читати далі

Актуально Вирощування ягід Ексклюзив Лохина Новини Ягідництво як бізнес Ягоди

Точка зору: ринок лохини перенасичений, тому потрібно диверсифікувати бізнес

Журнал «Ягідник» 06.02.2023

Підсумовуючи ягідний сезон 2022 року, всі фермери та аналітики зазначають, що ринок уже перенасичений лохиною. Це, відповідно, спричиняє зниження ціни на ягоду. Саме тому все більше виробників намагаються диверсифікувати свій бізнес, висаджуючи нові культури. Так, уже найближчим часом лохина перестане бути основною культурою, яку вирощують на ягідній фермі «Озеряна». Про це в ексклюзивному коментарю проєкту […]Читати далі

Вирощування ягід Лохина Новини Ягідництво як бізнес Ягоди

Обсяги перуанської лохини продовжують зростати

Журнал «Ягідник» 30.01.2023

Очікується, що виробництво лохини в Перу у 2023 році зросте на 25% завдяки новим площам і більшому, ніж очікувалося, експорту на початку року. Про це йдеться в матеріалі на сайті fruitnet. У Перу очікується сплеск експорту лохини в першому кварталі 2023 року. Консалтингова компанія з виробництва фруктів FreshFruit Peru заявила, що соціальні заворушення, які охопили […]Читати далі

Актуально Вирощування ягід Ексклюзив Лохина Новини Ягідництво як бізнес Ягоди

Через перенасичення ринку виробники лохини змінюють пріоритети

Журнал «Ягідник» 27.01.2023

Лохина зараз – найпопулярніша ягідна культура, яку найчастіше висаджують фермери. Так, за підсумками сезону 2022 року найбільший попит спостерігався саме на лохину щиткову, адже це основна ягідна культура, яка вирощується для експорту у свіжому вигляді. Але через те, що внутрішній ринок лохини вже досить насичений, виробники змінюють пріоритети своєї діяльності. Про це в ексклюзивному коментарю […]Читати далі

Актуально Вирощування ягід Лохина Новини Ягідництво як бізнес Ягоди

2023 рік знову може стати складним для перуанської лохини

Журнал «Ягідник» 20.01.2023

Для ринку свіжої лохини Перу 2023 рік може бути таким же складним, як і 2022-й. Це, зокрема, пов’язано з впливом на ринок ягід конфліктів за кордоном. Так, за перший тиждень 2023 року з Перу експортовано 4708 тонн лохини, що на 28 % менше порівняно з відповідним періодом минулого сезону, повідомляє freshplaza. Одна з головних цілей на […]Читати далі