Более высокий уровень выращивания

 Более высокий уровень выращивания

Мариуш ПОДЫМНЯК, Польша

Производство десертной земляники требует применения технологии выращивания, которая обеспечит стабильное качество плодов, и в то же время облегчит сбор урожая и позволит снизить затраты. По этой причине производители земляники все чаще предпочитают выращивать ее в туннелях и желобах. Такая система требует больших вложений, но, как выясняется, можно быстро убедиться в ее преимуществах.

Ферма, расположенная в Ясенце, недалеко от Тшчеля, была основана Рышардом БУЧЕКОМ (руководство возглавляет Вероника Зброя-Бучек) и с самого начала своей деятельности была ориентирована на производство десертной земляники. История хозяйства не очень длинная, но демонстрирует постоянное и четкое стремление к повышению уровня производства и улучшению качества плодов.

Г-н Рышард начал выращивать землянику 5 лет назад, сажая ее традиционным способом в почве. Однако уже в следующем году технология была изменена, и растения были посажены на высоких грядках. Это дало много
преимуществ, но все же заставляло вручную бороться с сорняками, что вырастали возле кустов, обрезать побеги, и не облегчало сбор ягод. В прошлом году часть плантации была использована под туннели, в основном
для получения более ранних урожаев. Успеха удалось достичь в текущем сезоне – сбор сорта Хонеойе начался уже в первые дни мая. Чтобы добиться дополнительного ускорения роста растений и одновременно защитить их зимой, практикуется дополнительное укрытие участков агроволокном. Для этого над каждым рядом кустов размещается проволочная рамка, – своего рода мини-туннели. Таким образом в зимнее время земляника
защищена и в открытом грунте, и в туннелях.

Кроме упомянутого выше сорта Хонеойе выращивается сорт Азия. Последний характеризуется крупными ягодами, которые не уменьшаются и во время следующего сбора урожая. Иногда их размер (особенно с первого
урожая) даже слишком велик. Плоды сорта Хонеойе, напротив – становятся меньше с каждым последующим урожаем. В хозяйстве практикуется система выращивания на грядках: плантации создаются ранней весной,
используются саженцы frigo (около 40 000 растений на 1 га), а сбор возможен уже в первый год. Полный урожай приходится на следующий сезон, и, если растения в хорошем состоянии, их оставляют для плодоношения на
третий год, а затем насаждения ликвидируют.

В ПОДЛОЖКАХ И ЖЕЛОБАХ

К сожалению, почва, на которой растет земляника, довольно разнообразна. Есть места, где грунт песчаный и проницаемый, что вызывает неравномерный рост растений. По этой причине следующим этапом развития фермы стал переход на использование желобов. Таким способом в этом году была осуществлена посадка на 1 га.

Продовження та усі статті повністю журналу “Ягодник” №5 (11) 2018 доступні для вас в електронному чи друкованому варіанті.

Журнал «Ягідник»

0 Reviews

Написати відгук

Останні статті

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *