Неприхотливая незнакомка с кислинкой: плюсы и минусы выращивания жимолости

 Неприхотливая незнакомка с кислинкой: плюсы и минусы выращивания жимолости

Ксения МЕЛЕШКО, Украина

В Польше этой ягоде посвящают целые конференции, а в Украине ее почти не знают. Хотя о необходимости выращивания жимолости съедобной говорил еще Мичурин, называя ее исключительно интересным растением. В промышленных масштабах эту ягоду стали выращивать в Украине совсем недавно. По некоторым оценкам, плантации жимолости в нашей стране занимают более 100 гектаров. Лидирует Житомирщина.

СЕКРЕТ УСПЕХА – В ШМЕЛЯХ И СВОЕВРЕМЕННОЙ УБОРКЕ

Под плантацию жимолости ООО «Украинская ягода» – один из крупнейших производителей ягод в Украине – отвела пять гектаров в с. Маркуши Бердичевского района на Житомирщине. Кусты посадили на расстоянии 3,5
метра – и с таким расчетом, чтобы на плантации было удобно пройти гербицидной балкой, выкосить сорняки. Выбрали сорта Карина, Дуэт, Ксения. Как отмечают в хозяйстве, уход за этой ягодной культурой – несложный, напоминает уход за смородиной, и также жимолость особо не требует такого внесения фунгицидов, как малина. Это, в принципе, неприхотливая культура. И, наверное, самая лучшая ее характеристика – морозостойкость. На плантациях данного производителя ягод это наиболее зимостойкая культура (способна выдерживать морозы даже до -55°C). К удобрениям и почве непривередлива. Главное – вовремя вырезать старые, поврежденные ветки.

– Чтобы понять, чего не хватает жимолости, надо смотреть на листья, – советует Анатолий ФИАЛКА, агроном ООО «Украинская Ягода». – Желтоватый лист – значит, растение нуждается в азоте, пурпурный – возможно, недостаточно калия. Основу качества ягоды, конечно, дает кальций – он выстраивает структуру плода. Если не хватает кальция, его дают по листу – с помощью опрыскиваний. Для малины и жимолости возможна подача кальция и капельным путем. Можно подкармливать кальцием комбинированно: качественных препаратов на рынке Украины хватает.

Интересно, что первая ягода, созревающая в самом конце мая, – это жимолость. Она может зацвести и в конце марта. В этом году плантация жимолости ООО «Украинская Ягода» цвела в апреле. Плоды завязались быстро, потому что для опыления в хозяйстве есть свои пчелы и шмели.

– Для опыления жимолости очень важны шмели. Например, когда зацвел персик – был туман, и пчелы из ульев не вылетели, в отличие от шмелей. Поэтому в тех хозяйствах, где шмелей не было – не завязался ни персик, ни абрикос… Но нам приходится покупать их каждый год – семьи шмелей не живут дольше трех месяцев, – делится опытом Анатолий Фиалка.

Урожаем жимолости в ООО «Украинская Ягода» в этом году не довольны. Собирали ягоду в 250-граммовые пинетки. Ее надо вовремя снять с кустов – чтобы не перезрела. И плоды жимолости, по крайней мере, тех сортов, которые используют в хозяйстве, к сожалению, малотранспортабельны. Есть вопрос и к лежкости в супермаркетах.

Це перша частина статті із журналу “Ягодник”. Усі статті повністю журналу “Ягодник” №4 (10) 2018 доступні для вас в електронному чи друкованому варіанті.

Журнал «Ягідник»

0 Reviews

Написати відгук

Останні статті

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *