Элитная украинская ягода с итальянским акцентом

 Элитная украинская ягода с итальянским акцентом

Дарина ДУБИНКА, Украина

В последние годы увеличение площадей ягодных плантаций в Украине и объемы экспорта ягод, благодаря целому ряду факторов, демонстрируют впечатляющие темпы роста. По состоянию на конец 2017 года экспорт замороженной малины вырос в 110 раз по сравнению с 2012 годом, экспорт замороженной земляники садовой – в 18 раз. Стремительно растет и экспорт ягод в свежем виде. Такие данные озвучила Елена ПОПЕРЕЧНАЯ, директор ООО «Фруктовый Проект», во время тренинга «Малина, ежевика, клубника: лучшие практики выращивания», который состоялся 14 июня в Житомире.

В предыдущем выпуске «Ягодник» обещал подробнее рассказать о практической части тренинга, которую провели в ягодном хозяйстве «Мелен». Наталья МЕЛЕНЕВСКАЯ, руководитель предприятия, поделилась собственным опытом выращивания посадочного материала и производства земляники и малины, а также маркетинга ягодной продукции. Поднимались и технологические вопросы, темы возможностей и перспектив украинского ягодоводства, вызовы, с которыми столкнулись фермеры, и пути их преодоления.

Ягодное хозяйство «Мелен» расположено в 150 км от Киева в селе Ивница Андрушевского района на Житомирщине. Предприятие занимается выращиванием саженцев земляники садовой по лицензии от итальянского
питомника New Fruits S.A.S. Также здесь производят десертные сорта ягод земляники садовой, малины, голубики высокорослой на свежий рынок. Общая площадь полей – 30 га: 10 га под земляникой садовой, 5 га под малиной, 10 га под голубикой и еще 5 га заняты маточниками.

Стратегически важный объект для ягодного хозяйства сегодня, особенно с учетом климатических коллизий, – собственный пруд площадью 20 га и глубиной 1,5 метра. Проект системы полива был тщательно продуман и просчитан. Установлены фильтры: два с гравием, который меняется каждый год, и фильтр для грубой очистки.

ЛУЧШИЕ ИТАЛЬЯНСКИЕ СОРТА И УКРАИНСКИЙ ОПЫТ ПРОИЗВОДСТВА САЖЕНЦЕВ

Одно из основных направлений компании – выращивание земляники садовой, – как саженцев, так и на свежий рынок. В 2015 году «Мелен» стало одним из двух украинских хозяйств, получивших право на выращивание
и лицензии новых сортов земляники садовой итальянской селекции от питомника New Fruits S.A.S. – Альба, Азия, Роксана, зарегистрированных в Украине. Саженцы сопровождаются сертификатами, их выращивают из безвирусного материала.

Стаття повністю, а також всі статті журналу “Ягодник” №4 (10) 2018 доступні для вас в електронному чи друкованому варіанті.

Журнал «Ягідник»

Останні статті