Сергей Змийчук, компания «ФруТек», Украина: «Самой губительной по последствиям ошибкой является импульсивное решение срочно и в кратчайшие сроки создать ягодную плантацию»

 Сергей Змийчук, компания «ФруТек», Украина: «Самой губительной по последствиям ошибкой является импульсивное решение срочно и в кратчайшие сроки создать ягодную плантацию»

Закладывая ягодник, необходимо, прежде всего, решить, на какой рынок будет ориентирован сбыт продукции. При фокусировке на свежий рынок имеет смысл формировать беспрерывный сезонный конвейер, в котором более ранние культуры сменяются более поздними. Это, в первую очередь, интересно покупателю (будь то супермаркет или рынок), который всегда заинтересован в широком ассортименте и стабильных поставках на протяжении всего сезона.

Второе важное преимущество такого подбора культур – это занятость рабочей силы. Опытные фермеры знают, с какими трудностями обычно связан поиск сезонных работников и организация их труда. Чем дольше получится обеспечивать людей работой, тем  с большей охотой они на нее соглашаются.

Главный принцип, которого следует придерживаться при формировании мультиягодной фермы, заключается в выборе культур и сортов таким образом, чтобы избежать накладок, связанных с одновременным созреванием нескольких из них…

Полную версию можно прочитать в печатной или электронной версии журнала “Ягодник” №2 (4) 2017.

Подписка здесь.

Журнал «Ягідник»

0 Reviews

Написати відгук

Останні статті

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *